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Judías verdes a la carbonara con thermomix

Name: Judías verdes a la carbonara con thermomix
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 750 gramos de judías verdes congeladas; 200 gramos de nata para cocinar; 200 gramos de dados de beicon; 1 cebolla grande cortada en cuartos; 30 gramos de aceite de oliva extra virgen; ½ cucharadita de sal; 1 pizca de pimienta molida

11 agosto, 2019

Judías verdes a la carbonara con thermomix

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1 Con la receta que hoy mostraremos le daremos un giro a la mundialmente conocida salsa carbonara, esta vez porque no la combinaremos con alguna pasta sino con un ingrediente poco convencional, con judías, así que la preparación de hoy será Judías verdes a la carbonara con thermomix.

2 Ingredientes de Judías verdes a la carbonara con thermomix

3 Preparación de Judías verdes a la carbonara con thermomix

Con la receta que hoy mostraremos le daremos un giro a la mundialmente conocida salsa carbonara, esta vez porque no la combinaremos con alguna pasta sino con un ingrediente poco convencional, con judías, así que la preparación de hoy será Judías verdes a la carbonara con thermomix.

judias verdes a la carbonara con thermomix

Además de ser una preparación rápida, es sumamente sencilla y económica.

No deje de prepararla e invitar a sus comensales a probar este delicioso plato. Este plato es ideal para una entrada e incluso es una receta que perfectamente se puede adaptar para celíacos.

Judías verdes a la carbonara con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

35 minutos

Cocina Española

Categoría: Verduras con Thermomix

Ingredientes de Judías verdes a la carbonara con thermomix

750 gramos de judías verdes congeladas
200 gramos de nata para cocinar
200 gramos de dados de beicon
1 cebolla grande cortada en cuartos
30 gramos de aceite de oliva extra virgen
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida

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Preparación de Judías verdes a la carbonara con thermomix

Comenzamos triturando la cebolla en el vaso de la thermomix, viértala cortadas en cuartos y programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Luego, con la ayuda de la espátula baje los restos de cebolla que se han adherido al vaso de la thermomix y agregue un poco de aceite de oliva y los dados de beicon, programe.
10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
Una vez listo el sofrito de cebolla y beicon, añada las judías verdes junto con un poco de sal y pimienta. Programe
15 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso/ Velocidad 1.
Por último, se añade la nata y de nuevo programe.
10 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso/ Velocidad 1.
Vierta en una fuente y sirva.

Cantidad por Ración:
Calorías		176.76 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.38 g		19%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 488.45 mg		20.4%
Carbohidratos totales 9.6 g		3.2%
	Fibra Dietética 2.71 g	10.8%
	Azúcares 3.7 g
Proteínas 7.45 g

Vitamina A 10.56 %		Vitamina C 22.33 %
Calcio 6.2 %		Hierro 5.39 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

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Espero os haya gustado esta diferente manera de disfrutar de una deliciosa carbonara.

Nos importan vuestros comentarios, no olvidéis compartir su opinión con nosotros.

¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Judías verdes a la carbonara con thermomix

¿Qué ingredientes se necesitan para preparar esta receta?
Para preparar esta receta con thermomix se necesitan judías verdes, cebolla, ajo, aceite de oliva, huevo, nata, queso parmesano, panceta y sal.
¿Es una receta saludable?
Sí, esta receta es saludable, ya que se prepara con ingredientes naturales y se añade una pequeña cantidad de grasas procedentes de la panceta, aceite de oliva y nata.
¿Se puede preparar sin thermomix?
Sí, esta receta se puede preparar sin thermomix. Se recomienda utilizar una cazuela para cocinar las judías verdes y una sartén para preparar la carbonara.
¿Se puede sustituir el queso parmesano?
Sí, el queso parmesano se puede sustituir por cualquier otro queso curado a tu gusto. Se recomienda utilizar un queso con sabor intenso para darle más sabor a la receta.
¿Se puede congelar esta receta?
No, esta receta no se recomienda congelar. Se recomienda consumir inmediatamente después de prepararla para disfrutar de sus mejores sabores y texturas.