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Harina de castañas con thermomix

Name: Harina de castañas con thermomix
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 500 gramos de castañas

25 octubre, 2020

usada principalmente para hacer reposteria os vamos a enseñar a hacer una harina de castañas y en breve publicaremos recetas para hacer con esta harina

os dejamos los pasos para realizar Harina de castañas con thermomix

Harina de castañas con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

2 minutos

Tiempo Total

2 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pan y Masas

Ingredientes de Harina de castañas con thermomix

500 gramos de castañas

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Preparación de Harina de castañas con thermomix

para empezar nuestra receta pelamos las castañas , quitamos la cascara y la pelusilla que la rodea
ponemos las castañas peladas en nuestro vaso de thermomix y trituramos
1 minuto / velocidad progresiva 8-9-10
dejamos reposar de nuevo y una ultima vez
1 minuto / velocidad progresiva 8-9-10
nuestra harina estará lista, sino la vamos a usar la conservamos en un frasco de cristal hermético

Notas

Harina de castañas con thermomix

Cantidad por Ración:
Calorías		245.0 kcal
% Valor diario*
Grasa total 1.56 g		2.4%
	Grasas Saturadas 0.29 g	1.5%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 2.5 mg		0.1%
Carbohidratos totales 55.21 g		18.4%
	Fibra Dietética	0
	Azúcares
Proteínas 2.04 g

Vitamina A 0.14 %		Vitamina C 83.75 %
Calcio 2.38 %		Hierro 6.53 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Preguntas frecuentes para la receta de Harina de castañas con thermomix

¿Cómo se prepara la harina de castañas con thermomix?
Para preparar la harina de castañas con thermomix, necesitarás castañas secas y una thermomix. A continuación, te explicamos los pasos a seguir.
¿La harina de castañas con thermomix puede reemplazar a la harina de trigo en las recetas?
Sí, la harina de castañas con thermomix puede reemplazar parcial o totalmente a la harina de trigo en muchas recetas. Sin embargo, debes tener en cuenta que la harina de castañas tiene un sabor más intenso, así que el resultado final puede tener un ligero gusto a castañas.
¿Cómo almacenar la harina de castañas con thermomix correctamente?
Para almacenar la harina de castañas con thermomix correctamente, es recomendable guardarla en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. De esta manera, podrás conservarla durante varios meses sin que se eche a perder.
¿Cuál es la textura de la harina de castañas con thermomix?
La harina de castañas con thermomix tiene una textura fina y suave, similar a la de otras harinas. Sin embargo, es importante tamizarla antes de utilizarla en tus recetas para evitar grumos.
¿Es difícil conseguir castañas secas para hacer la harina de castañas con thermomix?
No es difícil conseguir castañas secas para hacer la harina de castañas con thermomix. Puedes adquirirlas en tiendas especializadas en alimentos saludables o mercados locales. También puedes hacer tu propia recolección en temporada de castañas y secarlas al sol o en el horno antes de utilizarlas.

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