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Pan japonés con Thermomix

Name: Pan japonés con Thermomix
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: japonesa
Ingredients: Para elaborar este pan necesitas reunir los siguientes productos:; 480 gramos de harina de trigo.; 52 gramos de azúcar.; 30 gramos de mantequilla.; 14 centilitros de agua.; 15 gramos de levadura.; 14 centilitros de leche.; 2 cucharaditas pequeñas de sal.; 1 huevo.; 1 cucharada de leche en polvo.

18 mayo, 2019

Pan japonés con Thermomix

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1 Con el robot de cocina puedes elaborar bebidas, postres, primeros platos y aperitivos. No obstante, tampoco hay que olvidar que también puedes preparar panes. Y precisamente lo que queremos hacer ahora es darte a conocer cómo darle forma a pan japonés con Thermomix. Esta receta lleva leche

2 Ingredientes de Pan japonés con Thermomix

3 Preparación de Pan japonés con Thermomix

Con el robot de cocina puedes elaborar bebidas, postres, primeros platos y aperitivos. No obstante, tampoco hay que olvidar que también puedes preparar panes. Y precisamente lo que queremos hacer ahora es darte a conocer cómo darle forma a pan japonés con Thermomix. Esta receta lleva leche

Pan japonés con Thermomix

Se trata de una receta oriunda del país que le da nombre, que cada vez se está popularizando más en todo el mundo y que destaca, sobre todo, porque cuenta con una textura muy esponjosa.

Pan japonés con Thermomix

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Tiempo de Preparación:

3 horas, 40 minutos

Tiempo de Cocción:

40 minutos

Tiempo Total

4 horas, 20 minutos

Cocina japonesa

Categoría: Pan y Masas

Ingredientes de Pan japonés con Thermomix

Para elaborar este pan necesitas reunir los siguientes productos:
480 gramos de harina de trigo.
52 gramos de azúcar.
30 gramos de mantequilla.
14 centilitros de agua.
15 gramos de levadura.
14 centilitros de leche.
2 cucharaditas pequeñas de sal.
1 huevo.
1 cucharada de leche en polvo.

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Preparación de Pan japonés con Thermomix

Una vez reúnas esos ingredientes sigue estos pasos:
24 horas antes de elaborar pan, añade en el vaso del robot el agua y 30 gramos de harina.Programa
velocidad 2 / 65º / 13 minutos.
Después, vierte el contenido en un bol y déjalo reposar introduciéndolo en el frigorífico.
Al día siguiente, media hora antes de preparar el pan, sácalo del frigorífico.
Pasado ese tiempo, vierte el contenido del bol en el vaso del robot junto a la levadura, el azúcar, la leche, el huevo, la sal y la leche en polvo. Programa
velocidad turbo / 5 minutos.
Después, añade la mantequilla y vuelve a programar
velocidad espiga / 2 minutos.
Mezcla bien la harina restante con la masa, échala en un tazón y tápala con un paño.
Déjala reposar durante 2 o 3 horas.
Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno, con su correspondiente papel.
Déjalas reposar ahí durante una hora.
Introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado, después de haber pincelado las bolitas con leche.
Mantenla allí durante unos 20 minutos a 180º.
despues sacamos y dejamos templar , nuestro pan japones estara listo

Cantidad por Ración:
Calorías		240.35 kcal
% Valor diario*
Grasa total 4.12 g		6.3%
	Grasas Saturadas 2.17 g	10.9%
	Grasas Trans 0.1 g
Colesterol 25.05 mg		8.4%
Sodio 468.34 mg		19.5%
Carbohidratos totales 43.48 g		14.5%
	Fibra Dietética 1.7 g	6.8%
	Azúcares 6.38 g
Proteínas 6.81 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

leche

Preguntas frecuentes para la receta de Pan japonés con Thermomix

¿Qué beneficios tiene el Pan Japonés con Thermomix?
Este pan japonés es una receta muy saludable, ya que contiene ingredientes ricos en nutrientes como la harina de arroz, la almidón de maíz y la levadura. Estos ingredientes son ricos en fibra, ayudando a mejorar la digestión y el funcionamiento del sistema inmunológico. Además, el uso de la Thermomix asegura que el pan se prepare de forma homogénea y con una textura ligera y esponjosa.
¿Qué puedo añadir al Pan Japonés con Thermomix?
Puedes añadir varios ingredientes para dar un sabor diferente a tu pan japonés. Por ejemplo, puedes añadir algunas semillas como sésamo, linaza o girasol, así como frutos secos como nueces, almendras o pasas. También puedes añadir especias como canela, clavo de olor o jengibre para darle un toque especial.
¿Qué diferencia hay entre el Pan Japonés con Thermomix y el Pan Japonés tradicional?
La diferencia principal entre el Pan Japonés con Thermomix y el Pan Japonés tradicional es el tiempo de preparación. El Pan Japonés con Thermomix se prepara en un tiempo mucho más corto, ya que el uso de la Thermomix acelera el proceso de amasado y fermentación. Además, el uso de la Thermomix permite obtener una masa homogénea y esponjosa.
¿Qué otros usos puedo darle al Pan Japonés con Thermomix?
El Pan Japonés con Thermomix es una receta muy versátil, por lo que puedes usarlo de muchas formas. Por ejemplo, puedes usarlo para hacer bocadillos, sandwiches o tostadas. También puedes usarlo para hacer tartas, o para acompañar a tus platos principales. De esta forma, podrás disfrutar de un pan delicioso y saludable en cualquier momento.
¿Qué cuidados debo tener al preparar el Pan Japonés con Thermomix?
Es importante que sigas al pie de la letra las instrucciones de la receta para asegurar que el pan quede esponjoso y con una textura ligera. Además, es importante que midas bien los ingredientes para que la masa quede bien amasada. Por último, es importante que tengas en cuenta el tiempo de fermentación para que el pan quede con un sabor óptimo.