Hamburguesa de cordero con Thermomix

Preparación de Hamburguesa de cordero con Thermomix

1. Cuando hayas reunido los citados ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Para preparar la salsa, echa al vaso del robot la menta y el ajo pelado. Programa a
3. velocidad 7 / 3 segundos.
4. Después, echa el resto de ingredientes de la salsa y programa a
5. velocidad 3 / 10 segundos.
6. Reserva.
7. Para las hamburguesas, echa los ajos pelados al vaso y pon a funcionar el robot a
8. velocidad 7 / 3 segundos.
9. Después, añade el perejil y la cebolla. Programa a
10. velocidad 7 / 2 segundos.
11. Acto seguido, echa al vaso el huevo, la mitad de la carne, el cilantro, el pan y la mostaza. Programa a
12. velocidad 6 / 10 segundos.
13. Reserva.
14. Añade la otra mitad de la carne y programa a
15. velocidad 6 / 10 segundos.
16. Baja los restos que hayan quedado en las paredes del vaso y echa la mezcla reservada. Pon a funcionar el robot a
17. golpe de turbo / 0,5 segundos.
18. Con el contenido del vaso, haz las cuatro hamburguesas, échales sal y pimienta. Ya quedarás que las hagas en una sartén y que las sirvas acompañadas de la salsa.