Gratinado de patatas, pollo y champiñones con Thermomix
3 noviembre, 2021
¿Buscando un plato con el que sorprender a tus invitados? Si la respuesta es sí, te puede resultar interesante el que hoy queremos enseñarte a preparar: gratinado de patatas, pollo y champiñones con Thermomix.
Ingredientes de Gratinado de patatas, pollo y champiñones con Thermomix
310 gramos de champiñones limpios y troceados
5 filetes de pollo troceados en tiras
310 gramos de patatas peladas y troceadas en dados
Sal y pimienta al gusto
2 cebollas peladas y troceadas
610 gramos de agua
260 gramos de nata
160 gramos de queso rallado
1 cucharada de mostaza
Preparación de Gratinado de patatas, pollo y champiñones con Thermomix
Cuando tengas todos estos productos, sigue los pasos que te indicamos:
Al vaso del robot echa las cebollas y programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Reserva.
Echa el agua al vaso y en este coloca el cestillo, donde pondrás los champiñones y las patatas. Coloca también el Varoma y dentro de este pon el pollo salpimentado. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 30 minutos.
En una bandeja de horno echa el pollo, los champiñones, las patatas y la cebolla.
Del líquido del vaso deja solo unos 90 gramos y luego añade la mostaza, la nata, la pimienta y la sal. Programa a
velocidad 4 / 3 segundos.
El contenido del vaso échalo por encima de los ingredientes que tienes en la bandeja de horno y haz lo mismo con el queso. Mete esa en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante unos 20 minutos a 220º.