A continuación compartimos una estupenda receta que os facilitará un poco la vida y alegrará la de los pequeños de la casa a la hora de la merienda o quizá también es una genial idea para un rico postre, Flanes de fresa con thermomix.
Para comenzar la preparación de esta fácil y estupenda receta de lavar muy bien las fresas, escoger las más bonitas, rojitas y dulces para este rico postre.
Una vez limpias las fresas, viértalas en el vaso de la thermomix junto con la leche y el azúcar y programe.
20 segundos / Velocidad progresiva 5 – 10.
Para continuar incorpore la nata y los sores de cuajada, programe.
10 minutos / Temperatura 90°/ Velocidad 4.
Mientras transcurren los minutos programados, prepare algunos moldes para flan o terrina, esta receta alcanza para unas 12 porciones. Vierta en el fondo de cada molde un poco de sirope de fresas.
Luego, lentamente vierta la mezcla del flan en cada molde, refrigere durante 5 horas para que tomen buena consistencia.
Como resultado obtendrá un cremoso e imperdible Flan de fresas, ideal para complacer a los más pequeños de la casa.