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Flan de melocotón con Thermomix

Name: Flan de melocotón con Thermomix
Prep time: 36 min
Cook time: 26 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 2 huevos grandes; 145 gramos de melocotón pelado, sin hueso y troceado; Caramelo líquido; 122 gramos de leche; 500 gramos de agua

7 noviembre, 2023

Seguro que más de una vez has comido flan o alguna de sus variedades. Y precisamente hoy, hablando de variedades, te vamos a enseñar a elaborar una: flan de melocotón con Thermomix.

Es un postre riquísimo, fácil de preparar y con una exquisita y sabor estupendos gracias a la fruta protagonista.

Flan de melocotón con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

36 minutos

Tiempo de Cocción:

26 minutos

Tiempo Total

1 hora, 2 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Flan de melocotón con Thermomix

2 huevos grandes
145 gramos de melocotón pelado, sin hueso y troceado
Caramelo líquido
122 gramos de leche
500 gramos de agua

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Preparación de Flan de melocotón con Thermomix

Cuando hayas comprado estos productos, sigue los pasos que te indicamos:
Echa los melocotones al vaso del robot junto a unos 22 gramos de leche. Programa a
velocidad 5 / 20 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes.
Después, añade los huevos, el resto de la leche y el azúcar. Programa a
velocidad 3 / 15 segundos.
Echa caramelo líquido en las flaneras y luego reparte entre ellas el contenido del vaso. Cúbrelas con papel de aluminio y mételas en el Varoma, donde pondrás por encima de ellas unos trozos de papel de cocina para que cojan la humedad. El agua échala al vaso y pon a funcionar el robot a
velocidad 2 / temperatura Varoma / 25 minutos.
Pasado ese tiempo, saca las flaneras con cuidado de no quemarte. Cuando templen, mételas en el frigorífico hasta la hora de servir los flanes.