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Espuma de melocoton con thermomix

Name: Espuma de melocoton con thermomix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 300 gramos de melocotones congelados; 4 cucharadas de edulcorante en polvos; 2 claras de huevo; 2 cucharadas de limon

27 abril, 2018

Hoy vamos a realizar una receta, para un postre delicioso, tanto para acompañar otro postre como una tarta o para tomar sola…

Antes de empezar la receta debemos saber que los melocotones debemos pelarlos, deshuesarlos y congelarlos en trozos y cuando vayamos a realizar la receta los sacaremos congelados

Espuma de melocoton con thermomix

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Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Espuma de melocoton con thermomix

300 gramos de melocotones congelados
4 cucharadas de edulcorante en polvos
2 claras de huevo
2 cucharadas de limon

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Preparación de Espuma de melocoton con thermomix

Ponemos en el vaso de nuestra thermomix los melocotones congelados, el edulcorante en polvo y el zumo de limon y trituramos
15 segundos / velocidad 5-10 progresivamente
Bajamos con la espatula los trozos triturados que se hallan quedado pegados en las paredes de nestro vaso y trituramos un poco mas
30 segundos / velocidad 5
Con la espatula bajamos la crema hasta el fondo de nuestro vaso y colocamos la mariposa en las cuchillas
Añadimos las claras y montamos
3 minutos / velocidad 4

Cantidad por Ración:
Calorías		79.74 kcal
% Valor diario*
Grasa total 0.47 g		0.7%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 55.26 mg		2.3%
Carbohidratos totales 15.85 g		5.3%
	Fibra Dietética 2.63 g	10.5%
	Azúcares 13.2 g
Proteínas 5.11 g

Vitamina A 2.68 %		Vitamina C 28.37 %
Calcio 1.48 %		Hierro 2.68 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

limon,

melocotones

servir para comer o meter al frigorifico, podemos cambiar la fruta y hacer espuma de muchas frutas, espuma de fresas, de naranja de melon…

Preguntas frecuentes para la receta de Espuma de melocoton con thermomix

¿Qué beneficios tiene hacer esta receta con thermomix?
La thermomix permite mezclar los ingredientes de forma homogénea sin tener que remover manualmente. Esto permite que el resultado final sea más consistente y con menor margen de error.
¿Es necesario usar melocotón en almíbar para esta receta?
No, es posible usar melocotón fresco para preparar esta receta. Si se desea un resultado más dulce se recomienda usar melocotón en almíbar.
¿Qué otros ingredientes se pueden agregar a la receta?
Se pueden agregar otros ingredientes para darle un toque diferente a la receta. Por ejemplo, frutas como fresas, frambuesas o albaricoques, o incluso chocolate.
¿Qué se puede servir junto con la espuma de melocotón?
La espuma de melocotón se puede servir junto con frutas frescas, helado, crema chantilly o cualquier otro postre de tu preferencia.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar la receta?
La receta se prepara en aproximadamente 15 minutos, dependiendo del tipo de melocotón que se vaya a usar y de los ingredientes adicionales que se deseen agregar.

Receta por Jesús

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