postres con thermomix

Azúcar de vainilla o avainillado con thermomix

Azúcar de vainilla o avainillado con thermomix

Existen una infinidad de recetas que suelen ser ingredientes para otras recetas por ejemplo, la crema de avellanas y chocolate muy popularmente conocidas, y que de ellas se derivan muchas otras estupendas preparaciones.

Así mismo ocurre con la receta que en esta oportunidad proponemos hacer, Azúcar de vainilla o avainillado con thermomix.

Esta azúcar es utilizada en varias preparaciones tanto para darle el dulzor al plato como para darle ese toque de vainilla que a muchos nos encanta.

azucar avainillado con thermomix

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Azúcar de vainilla o avainillado con thermomix

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13 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: postres
Cuisine: Española

Azúcar de vainilla o avainillado con thermomix

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Ingredientes

1 minuto
4 personas
389.15 kcal
  • 1 kilo de azúcar
  • 4 vainas de vainilla

Preparación

Cook
1 minuto
Ready in
1 minuto
  1. Para comenzar es importante que el recipiente hermético donde va a reservar la azúcar tenga capacidad para un kilo. No hay problema si utiliza dos de ½ kilo.
  2. Comenzamos con triturar 2 de las 4 vainas de vainilla en la thermomix, programe.
  3. 10 segundos / Velocidad 7
  4. De ser necesario, con la ayuda de la espátula baje los restos de la vainilla que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix y programe nuevamente.
  5. 10 segundos / Velocidad 7
  6. Vierta el kilo de azúcar y mezcle muy bien, programe.
  7. 5 segundos / Velocidad 2
  8. Vierta la mezcla de azúcar y vainilla en el o los recipientes donde los va a conservar.
  9. Por último, introduzca una vaina de vainilla entera en el o los recipientes y reserve.
  10. Para mejor resultado y el azúcar tenga un intenso sabor a vainilla deje que se impregne el sabor por dos semanas.

Informacion Nutricional

Calorías: 389.15 kcal
Grasa: 0.02 g
Carbohidratos: 100.41 g
Proteína: 0.19 g
Fibra: 0.18 g
Azúcar: 100.02 g
Sodio: 1.61 mg

Nutrition Facts

Azúcar de vainilla o avainillado con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 389.15 kcal
% Daily Value*
Total Fat 0.02 g 0%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 1.61 mg 0.1%
Total Carbohydrate 100.41 g 33.5%
Dietary Fiber 0.18 g 0.7%
Sugars 100.02 g
Protein 0.19 g
Vitamin A 0.05 % Vitamin C 0.15 %
Calcium 0.19 % Iron 0.49 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/azucar-de-vainilla-o-avainillado-con-thermomix/

Espero les haya agradado esta fácil y muy económica manera de preparar azúcar vainillada.

No os olvide dejar vuestros comentarios y ¡Hasta la próxima receta!



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