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Escalope a la milanesa con freidora de aire – air fryer

Name: Escalope a la milanesa con freidora de aire – air fryer
Prep time: 28 min
Cook time: 18 min
Total time: 46 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Harina; 4 filetes de ternera; Pan rallado; 1 huevo; Sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cucharada sopera de leche; Orégano al gusto; Mozzarella; Aceite de oliva en spray; Dos cucharadas de salsa de tomate

22 octubre, 2022

Pollo, entrecot o cerdo son algunos de los tipos de carne que puedes cocinar con tu freidora sin aceite. Y una receta que te encantará con esta clase de alimento es la que hoy te presentamos: escalope a la milanesa con freidora de aire – air fryer.

Se trata de un plato muy sabroso y nada complicado de cocinar con el que conseguirás encandilar a todos tus comensales.

Escalope a la milanesa con freidora de aire – air fryer

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Personas

Tiempo de Preparación:

28 minutos

Tiempo de Cocción:

18 minutos

Tiempo de Espera

40 minutos

Tiempo Total

46 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Escalope a la milanesa con freidora de aire – air fryer

Harina
4 filetes de ternera
Pan rallado
1 huevo
Sal y pimienta negra molida al gusto
1 cucharada sopera de leche
Orégano al gusto
Mozzarella
Aceite de oliva en spray
Dos cucharadas de salsa de tomate

Preparación de Escalope a la milanesa con freidora de aire – air fryer

Una vez tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos:
Con ayuda de un martillo de cocina, aplasta muy bien los filetes y luego échales sal y pimienta. Después, pásalos por harina, por el huevo batido mezclado con la leche y por el pan rallado.
A continuación, mete los filetes en el frigorífico y tenlos allí durante unos 40 minutos.
Pasado ese tiempo, sácalos, échales un poco de aceite en oliva en spray y mételos en la freidora. Mantenlos allí a
180º / 10 minutos.
Pasado ese tiempo, dales la vuelta y mantenlos allí
6 minutos a 180º.
Después, échales la salsa de tomate, el orégano y la mozzarella. Déjalos a
180º / 2 minutos más.