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Delicia de Chocolate blanco con Thermomix

Name: Delicia de Chocolate blanco con Thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Thermomix
Ingredients: BASE; 160 gr galletas ( de las que dispongáis); 75 gr mantequilla derretida; RELLENO; 200 gr chocolate blanco; 600 ml nata; 300 ml leche; 100/120 gr azúcar ( según gusto de dulzor), yo he puesto 100 gr, medida justa equilibrada ( según mis comensales); 400 gr queso crema; 2 sobres cuajada en polvo

24 agosto, 2024

Esta receta ha sido realizada por nuestra amiga Luz María Lagoa Vives. Hola compañer@s. Feliz San Viernes Repostero, paso por aquí para endulzar al grupo entero con una nueva receta. La de ésta semana junto con la colaboración del mozo, un pastel súper sencillo, y que además está bien requetebueno.

Sigo en terapia rehabilitadora, aún sin mejoría, y con más agravantes .Ésta última operación se está complicando. En fin, muy, muy lento.
Os recomiendo que hagáis éste pastel, aparte de sencillito, está supremo

Delicia de Chocolate blanco con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Thermomix

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Delicia de Chocolate blanco con Thermomix

BASE

160 gr galletas ( de las que dispongáis)
75 gr mantequilla derretida

RELLENO

200 gr chocolate blanco
600 ml nata
300 ml leche
100/120 gr azúcar ( según gusto de dulzor), yo he puesto 100 gr, medida justa equilibrada ( según mis comensales)
400 gr queso crema
2 sobres cuajada en polvo

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Preparación de Delicia de Chocolate blanco con Thermomix

BASE

Galletas al vaso, 6 'segundos / velocidad 6. Volcamos a un cuenco y añadimos la mantequilla derretida.
Mezclamos.
Forramos base del molde con papel de hornear.
Volcamos la masa y distribuimos por superficie.
Llevamos a nevera

RELLENO

Chocolate al vaso,
10 segundos / velocidad 7.
Añadimos los demás ingredientes,
40 segundos / velocidad 4.
Luego programamos
11 minutos / 100°C / velocidad 3.
Quitaremos cubilete y pondremos rejilla anti salpicaduras ó bien cestillo ( precaución para no quemarnos)
Una vez terminado el tiempo, sacaremos nuestra base del frio, y con ayuda de una cuchara sopera invertida, verteremos la crema.
Dejamos enfriar y luego llevaremos al frío unas 6/8 horas.
Transcurrido ése tiempo, desmoldaremos y terminaremos de decorar al gusto
SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO