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Crema de piña, especial para postres y rellenos

Name: Crema de piña, especial para postres y rellenos
Prep time: 19 min
Cook time: 10 min
Total time: 29 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 132 gramos de azúcar; 605 gramos de piña pelada y troceada; 52 gramos de mantequilla; 3 huevos grandes batidos; 51 gramos de maicena; 2 cucharadas de zumo de limón

20 septiembre, 2024

La piña va a ser hoy el ingrediente principal de la receta que te propongo. Te voy a enseñar a hacer crema de piña, especial para postres y rellenos.

Es una crema que va a conseguir darle un toque especial y muy diferente a una gran cantidad de postres y dulces de todo tipo.

Crema de piña, especial para postres y rellenos

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Personas

Tiempo de Preparación:

19 minutos

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

29 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Crema de piña, especial para postres y rellenos

132 gramos de azúcar
605 gramos de piña pelada y troceada
52 gramos de mantequilla
3 huevos grandes batidos
51 gramos de maicena
2 cucharadas de zumo de limón

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Preparación de Crema de piña, especial para postres y rellenos

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa la piña al vaso y programa a
velocidad 6,5 / 10 segundos.
Añade el zumo, el azúcar y la maicena. Programa a
velocidad 3 / 110º / 5 minutos.
Espera que enfríe un poco y luego incorpora los huevos. Pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 90º / 4 minutos.
Echa ahora la mantequilla y programa a
velocidad 3 / 90º / 30 segundos.

Hasta aquí la crema de piña, especial para postres y rellenos. Te veo en la próxima receta!!

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