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Cookies con pepitas de chocolate en la Thermomix

Name: Cookies con pepitas de chocolate en la Thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder llevar a cabo esta receta, con la que podrás obtener entre 35 y 40 cookies, necesitas los siguientes productos:; 100 gramos de mantequilla.; 240 gramos de azúcar.; 340 gramos de harina.; 2 huevos.; 150 gramos de pepitas de chocolate.; Sal.; Un poquito de esencia de vainilla.

1 octubre, 2017

En pro de que puedas disfrutar en casa de unas galletas exquisitas y que gustarán tanto a niños como a adultos vamos a darte hoy la receta que viene a continuación.

En concreto, te vamos a enseñar a preparar cookies con pepitas de chocolate en la Thermomix. Esta receta lleva galletas

¿Te animas?

Cookies con pepitas de chocolate en la Thermomix

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Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Cookies con pepitas de chocolate en la Thermomix

Para poder llevar a cabo esta receta, con la que podrás obtener entre 35 y 40 cookies, necesitas los siguientes productos:
100 gramos de mantequilla.
240 gramos de azúcar.
340 gramos de harina.
2 huevos.
150 gramos de pepitas de chocolate.
Sal.
Un poquito de esencia de vainilla.

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Preparación de Cookies con pepitas de chocolate en la Thermomix

Llega el momento de ponerse el delantal y comenzar la elaboración de las cookies para deleite de todos:
En el vaso de la Thermomix hay que verter la mantequilla y el azúcar. Se programará a velocidad 3 durante un minuto. Después se le añadirán los huevos y se mezclará todo a la misma velocidad durante unos 30 segundos.
A continuación, se sumarán los siguientes ingredientes: la sal, la vainilla y la harina. Se pondrá el robot a velocidad 4 durante 2 minutos y luego se le añadirán las pepitas de chocolate para volver a programarlo a velocidad 2 durante varios segundos.
El siguiente paso será utilizar la masa resultante para hacer pequeñas bolitas con ayuda de una cuchara, por ejemplo.
Se irá precalentando el horno a unos 180º y colocará el papel apropiado sobre su bandeja.
En la citada bandeja se procederán a ir colocando las bolitas y por último se introducirá la citada en el horno durante unos 8 – 10 minutos aproximadamente.
Y ya está. Se habrán conseguido unas cookies deliciosas.

Cantidad por Ración:
Calorías		310.84 kcal
% Valor diario*
Grasa total 11.48 g		17.7%
	Grasas Saturadas 6.77 g	33.9%
	Grasas Trans 0.28 g
Colesterol 45.2 mg		15.1%
Sodio 16.7 mg		0.7%
Carbohidratos totales 49.67 g		16.6%
	Fibra Dietética 1.5 g	6%
	Azúcares 26.88 g
Proteínas 4.44 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

chocolate,

galletas,

harina

Preguntas frecuentes para la receta de Cookies con pepitas de chocolate en la Thermomix

¿Cómo consigo que las cookies queden crujientes?
Para conseguir una textura crujiente en las cookies, hay que tener en cuenta algunos detalles. Primero, hay que dejar que la masa repose en la nevera durante al menos una hora. De esta forma, la masa se endurecerá y conseguiremos una mayor consistencia al hornearlas. Además, hay que tener cuidado de no extender demasiado la masa cuando se colocan en la bandeja del horno.
¿Es necesario usar pepitas de chocolate?
No es necesario usar pepitas de chocolate para preparar esta receta. Se pueden añadir otros ingredientes como frutos secos, chips de chocolate, etc., para darle un toque diferente a las cookies.
¿Es necesario usar mantequilla?
Sí, para preparar esta receta es necesario usar mantequilla. La mantequilla es un ingrediente clave para conseguir una consistencia suave y un sabor único.
¿Se pueden congelar las cookies?
Sí, una vez horneadas, las cookies se pueden congelar. Para ello, hay que colocarlas en un recipiente hermético y luego congelarlas. Cuando se desee consumir, hay que sacar el recipiente del congelador y dejar que las cookies se descongelen a temperatura ambiente.
¿Es necesario agregar azúcar?
Sí, para preparar esta receta es necesario agregar azúcar. El azúcar ayuda a darle sabor y textura a las cookies.

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