Tiramisu de mazapan y cerezas con thermomix

Quizas te puede interesar tambien ...Merengue con Thermomix

cuantas veces habremos mirado de pequeños esos merengues que nos ponían en los escaparates de las...

Preparación de Tiramisu de mazapan y cerezas con thermomix

1. Empezaremos nuestra receta colocando las cerezas, la mermelada de cereza, La canela y el azúcar de vainilla en nuestro vaso de Thermomix y programamos
2. 15 minutos / 100 °C / giro inverso / velocidad 1
3. Ponemos la masa en un bol y reservamos Y limpiamos nuestro vaso de Thermomix
4. Ponemos los mazapanes en nuestro caso de Thermomix y trituramos
5. 8 segundos / velocidad 8
6. con la espátula bajamos los restos que pudieran estar pegados en los laterales de nuestro vaso
7. Añadimos la mitad de el mascarpone y programamos
8. 10 segundos / velocidad 6
9. Añadimos el resto de mascarpone, azúcar, el requesón, el zumo de limón y programamos
10. 20 segundos / velocidad 3,5
11. batimos la nata con una batidora de mano hasta que esté espeso y la incorporamos a nuestro vaso de Thermomix, con la mezcla del del mascarpone y requesón
12. Ponemos unos vasos, y le ponemos el fondo con unos bizcochos troceados que nos van a hacer de base
13. añadimos el café frío, el amaretto emborrachándonos un poco
14. le añadimos un par de cucharadas de la mezcla que teníamos reservada de las mermeladas y las guindas
15. después rellenamos con la masa de La nata y el mascarpone
16. Ponemos otra pequeña capa con 1 o dos bizcochos más troceados
17. y otra capa con la nata y mascarpone
18. Le ponemos un poco de canela en polvo por encima y nuestros vasos estarán listos
19. los guardamos en el frigorífico hasta que llegue el momento de sacarlos a la mesa