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Conejo al chilindrón en la Thermomix

Name: Conejo al chilindrón en la Thermomix
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder elaborar este plato, necesitas comprar los siguientes productos que te permitirán obtener unas cuatro raciones:; 1 kilo de conejo.; 200 gramos de tomate frito.; 300 gramos de pimiento, mitad rojo y mitad verde.; 70 gramos de aceite de oliva.; 1 cebolla grande.; 150 gramos de vino blanco.; 3 o 4 dientes de ajo.; 1 hoja de laurel.; Sal y pimienta al gusto.

17 mayo, 2018

Conejo al chilindrón en la Thermomix

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1 En casa os encanta la carne y, sobre todo, la de conejo. De ser así, debes saber que ahora te vamos a dar a conocer una receta que os llevará a chuparos los dedos. En concreto, te vamos a indicar cómo preparar conejo al chilindrón en la Thermomix.

2 Ingredientes de Conejo al chilindrón en la Thermomix

3 Preparación de Conejo al chilindrón en la Thermomix

En casa os encanta la carne y, sobre todo, la de conejo. De ser así, debes saber que ahora te vamos a dar a conocer una receta que os llevará a chuparos los dedos. En concreto, te vamos a indicar cómo preparar conejo al chilindrón en la Thermomix.

Sigue leyendo y podrás descubrir cómo llevarlo a la práctica.

Conejo al chilindrón en la Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

45 minutos

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

1 hora, 20 minutos

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Conejo al chilindrón en la Thermomix

Para poder elaborar este plato, necesitas comprar los siguientes productos que te permitirán obtener unas cuatro raciones:
1 kilo de conejo.
200 gramos de tomate frito.
300 gramos de pimiento, mitad rojo y mitad verde.
70 gramos de aceite de oliva.
1 cebolla grande.
150 gramos de vino blanco.
3 o 4 dientes de ajo.
1 hoja de laurel.
Sal y pimienta al gusto.

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Preparación de Conejo al chilindrón en la Thermomix

Una vez con todos los ingredientes en la cocina, llega el momento de comenzar la receta:
Pela los ajos y la cebolla para luego trocearlos, al igual que tendrás que hacer con el conejo y con los pimientos.
En el vaso del robot añade el aceite de oliva, el ajo y la hoja de laurel.
Prográmalo a velocidad cuchara y temperatura 120º giro a la izquierda durante unos 5 minutos.
Vierte el conejo, previamente salpimentado, y programa la Thermomix con los mismos parámetros que en el paso anterior excepto el tiempo.
Aquí tendrá que ser de 15 minutos.
Incorpora la cebolla y los pimientos para programar nuevamente a velocidad cuchara y temperatura Varoma, giro a la izquierda durante 15 minutos.
Por último, a través del bocal, añade el vino blanco así como el tomate frito, otro poquito de sal y la nuez moscada.
Vuelve a programar con los mismos parámetros del paso anterior.

Cantidad por Ración:
Calorías		283.5 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.85 g		24.4%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 88.04 mg		3.7%
Carbohidratos totales 5.23 g		1.7%
	Fibra Dietética 1.44 g	5.8%
	Azúcares 2.4 g
Proteínas 25.89 g

Vitamina A 1.33 %		Vitamina C 58.46 %
Calcio 3.76 %		Hierro 13.5 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Y ya tendrás listo tu exquisito conejo al chilindrón.

Preguntas frecuentes para la receta de Conejo al chilindrón en la Thermomix

¿Qué tipo de carne se usa para preparar el conejo al chilindrón?
Se usa carne de conejo para preparar este plato.
¿Es necesario cocinar el conejo al chilindrón con Thermomix?
No es necesario cocinar el conejo al chilindrón con Thermomix, se puede preparar con una cazuela tradicional.
¿Qué es el chilindrón?
El chilindrón es una salsa típica de la cocina española a base de tomate, pimiento, cebolla, ajo y perejil.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el conejo al chilindrón en Thermomix?
El tiempo de cocción del conejo al chilindrón en Thermomix varía según la receta. Se recomienda seguir las instrucciones de la receta para conocer el tiempo exacto.
¿Qué acompañamiento se recomienda para el conejo al chilindrón?
Se recomienda acompañar el conejo al chilindrón con patatas fritas, arroz blanco o ensalada.