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Colirroz con Thermomix

Name: Colirroz con Thermomix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 500 gramos de coliflor; 3 dientes de ajo; 30 gramos de Aceite Oliva Extra virgen; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra; 1 cucharadita de pimentón de la vera

5 noviembre, 2022

Para hacer más fácil la aceptación de comer coliflor para quienes se resisten de consumirlos (especialmente a los niños) le traemos esta propuesta muy creativa, Colirroz con Thermomix.

Es simplemente la coliflor con apariencia de arroz, una genial manera de inviatar a vuestros comensales a probar la coliflor.

Colirroz con Thermomix

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Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Spanish

Categoría: Verduras con Thermomix

Ingredientes de Colirroz con Thermomix

500 gramos de coliflor
3 dientes de ajo
30 gramos de Aceite Oliva Extra virgen
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimentón de la vera

Preparación de Colirroz con Thermomix

Esta preparación es sumamente fácil y rápida de hacer, vierta en el vaso de la thermomix, los ramilletes de coliflor previamente lavados y programe.
20 segundos / Velocidad 4.
Cuando esté triturada la coliflor, vierta en un bol y reserve por unos minutos.
Para continuar, añada el aceite de oliva y los dientes de ajo finamente picado, para hacer un sofrito, programe sin colocar el cubilete en la tapa.
10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 2.
Una vez listo el sofrito, vierta la coliflor picada, así como también agregue sal, pimienta y si es de su gusto el pimentón, programe.
4 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.