Coles de Bruselas con castañas con Thermomix
Si quieres un primer plato diferente y original para el menú que preparas en casa, te va a interesar la receta que hoy te proponemos: coles de Bruselas con castañas con Thermomix.
Se trata de una propuesta sabrosa y muy nutritiva, que aporta al organismo desde fibra hasta minerales. Esta receta lleva castañas
Coles de Bruselas con castañas con Thermomix
Coles de Bruselas con castañas con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
35 minutos
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Tiempo Total
1 hora
Ingredientes
- 610 gramos de coles de Bruselas congeladas
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 310 gramos de castañas cocidas y peladas
- 260 gramos de agua
- 52 gramos de azúcar moreno
- 82 gramos de mantequilla troceada
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Echa las coles al cestillo, previamente salpimentadas, y el agua al vaso. Programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 15 minutos.
- Retira el cestillo y reserva.
- Tira el agua del vaso.
- Echa la mantequilla y programa a
- velocidad 1 / 120º / 3 minutos.
- Añade el azúcar y pon a funcionar el robot a
- velocidad 1 / 100º / 1 minuto.
- Pon la mariposa en las cuchillas.
- Las coles y las castañas échalas al cestillo. Programa a
- velocidad 1 / 120º / 6 minutos.
Información Nutricional
Coles de Bruselas con castañas con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 206.93 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 9.03 g | 13.9% | |
| Grasas Saturadas 5.4 g | 27% | |
| Grasas Trans 0.34 g | ||
| Colesterol 22.04 mg | 7.3% | |
| Sodio 28.93 mg | 1.2% | |
| Carbohidratos totales 30.32 g | 10.1% | |
| Fibra Dietética 2.9 g | 11.6% | |
| Azúcares 7.99 g | ||
| Proteínas 3.3 g | ||
| Vitamina A 11.05 % | Vitamina C 133.98 % | |
| Calcio 4.82 % | Hierro 8.22 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaban nuestras coles de Bruselas con castañas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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