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Coca de verduras en la Thermomix

Name: Coca de verduras en la Thermomix
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar unas cuatro raciones de este plato tan sorprendente, necesitas contar con los siguientes productos:; 75 gramos de pimiento rojo y 75 gramos de pimiento verde.; 75 gramos de calabacín.; 85 gramos de queso.; 1 puñado pequeño de uvas pasas.; Media cebolla.; 1 puñado pequeño de almendras tostadas.; 75 gramos de jamón cocido.; 80 gramos de harina.; 2 huevos.; Un cuarto de sobre de levadura.; 30 – 35 gramos de aceite de oliva.; Sal al gusto.

14 febrero, 2018

Coca de verduras en la Thermomix

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1 Sana y exquisita. Así es como podemos definir a la receta que ahora te vamos a dar a conocer y que podrás preparar de manera rápida en casa.

2 Ingredientes de Coca de verduras en la Thermomix

3 Preparación de Coca de verduras en la Thermomix

Sana y exquisita. Así es como podemos definir a la receta que ahora te vamos a dar a conocer y que podrás preparar de manera rápida en casa.

En concreto, nos estamos refiriendo a la coca de verduras en la Thermomix.

Se trata de un plato muy socorrido y con el que podrás sorprender a tus invitados. ¿Te animas a descubrir cómo se prepara? Toma nota:

Coca de verduras en la Thermomix

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Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

35 minutos

Cocina Española

Categoría: Verduras con Thermomix

Ingredientes de Coca de verduras en la Thermomix

Para elaborar unas cuatro raciones de este plato tan sorprendente, necesitas contar con los siguientes productos:
75 gramos de pimiento rojo y 75 gramos de pimiento verde.
75 gramos de calabacín.
85 gramos de queso.
1 puñado pequeño de uvas pasas.
Media cebolla.
1 puñado pequeño de almendras tostadas.
75 gramos de jamón cocido.
80 gramos de harina.
2 huevos.
Un cuarto de sobre de levadura.
30 – 35 gramos de aceite de oliva.
Sal al gusto.

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Preparación de Coca de verduras en la Thermomix

Una vez que has procedido a comprar todos esos productos, llega el momento de que te pongas el delantal y sigas estos pasos para elaborar la coca:
Añade al vaso de la Thermomix tanto el queso como las almendras. Programa esa a velocidad 5-7 durante unos 10 segundos y reserva.
Después, añade el jamón cocido al robot y programa este a velocidad 4 durante unos 4 segundos para luego el resultado volver a reservarlo.
A continuación, vierte en el vaso la cebolla, el calabacín, los pimientos, el aceite y la sal. Programa la Thermomix a velocidad 4 durante 4 segundos. El resultado resérvalo junto al jamón cocido.
El siguiente paso será echar los huevos y programar el robot a velocidad 6 durante 10 segundos. A esa mezcla se le añadirán la harina, el queso y la levadura. Se programará a velocidad 3 durante unos 10 segundos.
Acto seguido se procederá a sumar al vaso las pasas, las almendras con el queso, el jamón cocido y las verduras. Se pondrá a funcionar el robot a velocidad 3 durante unos 10 segundos.
Lo último será poner la mezcla resultante en una bandeja para el horno, previamente precalentado, y meterlo en ese para que se hornee. Lo habitual es que se ponga a 180º durante unos 20 – 25 minutos.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		233.77 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.88 g		21.4%
	Grasas Saturadas 4.49 g	22.5%
	Grasas Trans 0.17 g
Colesterol 76.14 mg		25.4%
Sodio 267.53 mg		11.1%
Carbohidratos totales 16.22 g		5.4%
	Fibra Dietética 3.11 g	12.4%
	Azúcares 1.46 g
Proteínas 12.13 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Preguntas frecuentes para la receta de Coca de verduras en la Thermomix

¿Qué tipo de verduras se pueden usar para esta receta?
Para esta receta, se recomienda usar una mezcla de verduras como zanahorias, calabacines, champiñones, judías verdes, cebollas y pimientos. Puedes añadir o quitar algunas de estas verduras según tus preferencias.

¿Se puede hacer esta receta sin Thermomix?
Sí, esta receta se puede hacer sin Thermomix. Solo tendrás que seguir los pasos de la receta usando una sartén o una olla.