salsas con Thermomix

Cómo hacer ketchup con la Thermomix – Truco

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando…

Cómo hacer ketchup con la Thermomix – Truco

Si te gusta cocinar o si cada vez más apuestas por preparar salsas y productos similares de modo casero, en lugar de comprarlos, te recomendamos que sigas leyendo este artículo.

Sí, porque en el mismo te vamos a enseñar a cómo hacer ketchup con la Thermomix en lugar de adquirirlo ya preparado.

Se trata de una propuesta sencilla que te va permitir disfrutar del ketchup más sabroso y natural de cuantos has probado.

Los ingredientes para Cómo hacer ketchup con la Thermomix

Para poder elaborar unos 500 gramos aproximadamente de esta salsa de tomate que nos ocupa debes tener en la cocina los siguientes productos:

  • Unos 700 – 800 gramos de tomates.

  • Sal.

  • 20 gramos de azúcar.

  • 50 gramos de pimiento, a ser posible rojo.

  • 1 palo de canela.

  • 35 gramos de cebolla.

  • 40 gramos de vino blanco.

  • 1 clavo de olor.

  • 1 diente de ajo.

La receta de ketchup con la Thermomix paso a paso

Una vez que ya has reunido todos esos productos en la cocina, llega el momento de ponerse a preparar la receta que nos ocupa:

  • Hay que proceder a pelar el ajo, la cebolla y los tomates, que luego deberán trocearse.

  • A continuación, en el vaso de la Thermomix hay que verter los tomates, el pimiento, el ajo, la cebolla y la sal. Se programará el robot a velocidad 5 durante unos 3 segundos.

  • Después habrá que proceder a colocar el cestillo y programar en Varoma, velocidad cuchara durante unos 20 minutos, aproximadamente.

  • Luego se retira el citado cestillo, se pone el cubilete y se programa a velocidad progresiva 5 – 10 durante unos 60 segundos.

  • El siguiente paso consiste en añadir el palo de canela, el azúcar y el clavo de olor junto al vino blanco. Después ya solo quedará programar a velocidad cuchara y 50º durante unos 40 minutos.

Ya estará listo el ketchup.

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
0
Te ha gustado esta receta? Colabora y votala :

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando…

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

video