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Bacalao al curry con Thermomix

Name: Bacalao al curry con Thermomix
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: cocina internacional
Ingredients: 820 gramos de bacalao.; La piel de un limón.; El zumo de un limón.; 1 cucharada de curry.; 1 litro de agua.; 1 cucharada de aceite de oliva.; 1 cucharada pequeña de miel.; 1 cucharada pequeña de pimienta.

5 junio, 2019

Te encanta la comida especiada y siempre te gusta probar nuevas recetas de ese tipo. Por eso, te puede interesar la que ahora queremos darte a conocer: bacalao al curry con Thermomix.

Bacalao al curry con Thermomix

Se trata de un plato que se sustenta en un pescado tan saludable como es el bacalao y en una especia que se identifica por fortalecer el sistema inmunitario, retrasar el envejecimiento e incluso prevenir el alzheimer.

Bacalao al curry con Thermomix

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Tiempo de Preparación:

26 minutos

Tiempo de Cocción:

16 minutos

Tiempo Total

42 minutos

Cocina cocina internacional

Categoría: Pescados con Thermomix

Ingredientes de Bacalao al curry con Thermomix

820 gramos de bacalao.
La piel de un limón.
El zumo de un limón.
1 cucharada de curry.
1 litro de agua.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 cucharada pequeña de miel.
1 cucharada pequeña de pimienta.

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Preparación de Bacalao al curry con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
La piel del limón córtala en tiras y échala en el vaso. Programa a
velocidad progresiva 5-10 / 15 segundos.
Reserva el contenido del vaso.
En el recipiente Varoma pon papel vegetal y sobre este coloca el bacalao. Por encima del pescado deberás echar la sal, la pimienta, la miel y el curry. Después, harás lo propio con el zumo del limón y con la ralladura del limón reservada.
Cierra el bacalao con el papel vegetal y coloca el Varoma en la Thermomix para luego taparlo.
Añade el agua al vaso y programa el robot a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 15 minutos.
Y ya está. Listo para degustar.

Cantidad por Ración:
Calorías		108.99 kcal
% Valor diario*
Grasa total 1.43 g		2.2%
	Grasas Saturadas 0.24 g	1.2%
	Grasas Trans
Colesterol 51.93 mg		17.3%
Sodio 2402.85 mg		100.1%
Carbohidratos totales 1.28 g		0.4%
	Fibra Dietética 0.28 g	1.1%
	Azúcares 0.79 g
Proteínas 21.56 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

bacalao,

curry

Preguntas frecuentes para la receta de Bacalao al curry con Thermomix

¿Es necesario usar Thermomix para preparar el bacalao al curry?
No, no es necesario usar Thermomix para preparar el bacalao al curry. Puede prepararse en una cacerola o sartén.
¿Qué tipo de especias se usan para preparar el bacalao al curry?
Para preparar el bacalao al curry se suelen usar especias como la cúrcuma, el comino, la mostaza en polvo, la canela y el cardamomo.
¿Es necesario usar bacalao para preparar esta receta?
Sí, para preparar el bacalao al curry es necesario usar bacalao desalado.
¿Qué tipo de aceite se recomienda usar para preparar esta receta?
Se recomienda usar aceite de oliva para preparar esta receta.
¿Es necesario añadir algún líquido para preparar el bacalao al curry?
Sí, para preparar el bacalao al curry es necesario añadir un poco de líquido, como caldo de pescado o caldo de verduras.

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