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Arroz con gulas y gambones con Thermomix

Name: Arroz con gulas y gambones con Thermomix
Prep time: 36 min
Cook time: 26 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 250 gramos de arroz; 180 gramos de gulas; 8 gambones pelados; 120 gramos de cebolla; 700 gramos de caldo de pescado; 100 gramos de pimiento; 3 ajos pequeños; 50 gramos de aceite de oliva; Sal y perejil picado al gusto; 1 cucharadita de pimentón

25 diciembre, 2019

Arroz con gulas y gambones con Thermomix

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1 Muchas son las recetas que existen para poder preparar un exquisito arroz. No obstante, a continuación, te vamos a mostrar una con la que, sin lugar a dudas, te vas a chupar los dedos: arroz con gulas y gambones con Thermomix. Esta receta lleva gambones

2 Ingredientes de Arroz con gulas y gambones con Thermomix

3 Preparación de Arroz con gulas y gambones con Thermomix

Muchas son las recetas que existen para poder preparar un exquisito arroz. No obstante, a continuación, te vamos a mostrar una con la que, sin lugar a dudas, te vas a chupar los dedos: arroz con gulas y gambones con Thermomix. Esta receta lleva gambones

Arroz con gulas y gambones con Thermomix

Se trata de un plato exquisito y sustentado en productos que le otorgan una textura, un aroma y un sabor inigualable.

Arroz con gulas y gambones con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

36 minutos

Tiempo de Cocción:

26 minutos

Tiempo Total

1 hora, 2 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Arroz con gulas y gambones con Thermomix

250 gramos de arroz
180 gramos de gulas
8 gambones pelados
120 gramos de cebolla
700 gramos de caldo de pescado
100 gramos de pimiento
3 ajos pequeños
50 gramos de aceite de oliva
Sal y perejil picado al gusto
1 cucharadita de pimentón

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Preparación de Arroz con gulas y gambones con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Pela los ajos y échalos al vaso del robot. Programa a
velocidad 7 / 2 segundos.
Con una espátula, baja los restos de las paredes y añade al vaso la cebolla y el pimiento troceados así como el aceite. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Baja los restos de las paredes con la espátula y vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 8 minutos.
Vierte los gambones y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 3 minutos.
Añade el caldo, el arroz, la sal y el pimentón al vaso. Coloca el Varoma en el robot y en ese las gulas. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 15 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		220.39 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.49 g		11.5%
	Grasas Saturadas 1.17 g	5.9%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 15.18 mg		5.1%
Sodio 209.41 mg		8.7%
Carbohidratos totales 29.15 g		9.7%
	Fibra Dietética 0.61 g	2.4%
	Azúcares 0.98 g
Proteínas 8.71 g

Vitamina A 2.09 %		Vitamina C 19.73 %
Calcio 1.95 %		Hierro 2.95 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

arroz,

gambones,

gulas

Preguntas frecuentes para la receta de Arroz con gulas y gambones con Thermomix

¿Puedo sustituir las gulas por otro tipo de marisco?
Sí, puedes sustituir las gulas por cualquier otro marisco de tu preferencia, como por ejemplo, langostinos o calamares.
¿Cuál es la función del gambón en esta receta?
El gambón le da un sabor intenso y delicioso al arroz, además de aportar un toque de mar. Sin embargo, si no te gusta o no lo tienes disponible, puedes omitirlo o sustituirlo por otro marisco.
¿La Thermomix es necesaria para hacer esta receta?
No, no es imprescindible utilizar una Thermomix para preparar este plato. Sin embargo, la Thermomix facilita y agiliza el proceso, ya que cocina el arroz de manera uniforme y controlada.
¿Puedo añadir otros ingredientes a esta receta?
Sí, puedes experimentar y añadir otros ingredientes como pimientos, guisantes o champiñones para darle un toque personalizado a tu arroz con gulas y gambones. Recuerda ajustar las cantidades y tiempos de cocción según los nuevos ingredientes.
¿Puedo preparar esta receta con antelación y calentarla después?
Sí, puedes preparar el arroz con gulas y gambones con antelación y calentarlos posteriormente. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el arroz puede perder su textura original y volverse más blando al calentarse.