dulces y golosinas con thermomix

Yemas de Santa Teresa con Thermomix

Yemas de Santa Teresa con Thermomix

La repostería tradicional de nuestro país tiene una larga lista de recetas que cuentan con un sabor exquisito. Y este sería el caso, por ejemplo, de la que ahora te queremos enseñar a preparar: yemas de Santa Teresa con Thermomix.

De Ávila es oriundo este plato con el que conseguirás sorprender a cualquiera de tus familiares o de los invitados que tengas en casa.

Yemas de Santa Teresa con Thermomix

Yemas de Santa Teresa con Thermomix

Yemas de Santa Teresa con Thermomix

yemas de Santa Teresa con Thermomix

Califica esta receta
13 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: postres
Cuisine: Española

yemas de Santa Teresa con Thermomix

Yemas de Santa Teresa con Thermomix

Ingredientes

20 minutos
4 personas
101.68 kcal
    Para poder preparar unas doce raciones de este dulce, necesitas contar con los siguientes productos:
  • 6yemas de huevo
  • 50 gramos de agua.
  • 105 gramos deazúcar
  • Azúcar glass.
  • La parte amarilla de la piel de un limón.

Preparación

Cook
20 minutos
Ready in
20 minutos
  1. Cuando ya hayas reunido esos productos, sigue estas indicaciones:
  2. Echa en el vaso los ingredientes salvo los huevos y programa a
  3. velocidad cuchara / temperatura varoma / 14 minutos.
  4. Retira el limón y deja que la mezcla repose 10 minutos.
  5. Pon a funcionar el robot a
  6. velocidad 3 / temperatura varoma / 8 minutos.
  7. Durante el paso anterior deberás ir echando las yemas de los huevos por el bocal. Y cuando estén bien mezcladas baja a velocidad 1.
  8. Vierte el contenido del vaso en un recipiente e introdúcelo en el frigorífico durante unas 4 o 5 horas.

Nutrition Facts

yemas de Santa Teresa con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 101.68 kcal
% Daily Value*
Total Fat 6.28 g 9.7%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 94.26 mg 3.9%
Total Carbohydrate 2.35 g 0.8%
Dietary Fiber 0.0 g 0
Sugars 2.08 g
Protein 8.29 g
Vitamin A 11.73 % Vitamin C 0.02 %
Calcium 3.74 % Iron 6.42 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/yemas-de-santa-teresa-con-thermomix/

 

 



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.