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Barritas de limón y coco con thermomix

Name: Barritas de limón y coco con thermomix
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para la base:; 250 gramos de galletas; 1 cucharadita de cáscara de limón; 90 gramos de coco; 120 gramos de mantequilla; 20 gramos de leche condensada; Para la formación de las barras:; 200 gramos de azúcar glas; 30 gramos de mantequilla; Zumo de 2 limones; 60 gramos de coco rallado y tostado; 1 cucharadita de cáscara de limón

29 abril, 2019

Barritas de limón y coco con thermomix

Contenido Ocultar

1 Una divertida manera de presentar una merienda o snack es a través de barritas, donde puede combinar variados ingredientes y lograr una merienda saludable.

2 Ingredientes de Barritas de limón y coco con thermomix

3 Preparación de Barritas de limón y coco con thermomix

Una divertida manera de presentar una merienda o snack es a través de barritas, donde puede combinar variados ingredientes y lograr una merienda saludable.

Barritas de limón y coco con thermomix

En esta receta les mostraremos como preparar unas increíbles Barritas de limón y coco con thermomix. La intensidad del limón junto a la sutileza del coco les hará deleitar el paladar a más de uno.

Barritas de limón y coco con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Barritas de limón y coco con thermomix

Para la base:

250 gramos de galletas
1 cucharadita de cáscara de limón
90 gramos de coco
120 gramos de mantequilla
20 gramos de leche condensada

Para la formación de las barras:

200 gramos de azúcar glas
30 gramos de mantequilla
Zumo de 2 limones
60 gramos de coco rallado y tostado
1 cucharadita de cáscara de limón

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Preparación de Barritas de limón y coco con thermomix

Comience preparando la base para estas deliciosas barras de limón y coco, para ello triture en el vaso de la thermomix las galletas, programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Obtendrá un granulado de galletas, reserve en un recipiente aparte.
Luego, coloque la mantequilla a fundir en el vaso de la thermomix, programe.
2 minutos / Temperatura 70° / Velocidad 2
Una vez fundida la mantequilla agregue el granulado de galletas junto a las ralladuras de limón y coco y la leche condensada programe.
30 segundos / Velocidad 5
Vierta esta mezcla de base de galletas en un molde para pastel cuadrado o rectangular, distribuya bien por todo la superficie hasta que esté completamente cubierto. Refrigere por unos minutos.
Por otro lado, una vez lavado y secado el vaso de la thermomix agregue, azúcar glas, la otra medida de mantequilla y el zumo de los limones, programe
30 segundos / Velocidad 5
Vierta este glaseado de limón sobre la base de galletas, espolvoree coco rallado y ralladura de limón sobre la superficie.
Vuelva a colocar el molde en la nevera y refrigere durante mínimo 2 horas para que las mezclas solidifiquen y así pueda cortar las barras.
Una vez fría y sólida las mezclas, corte en barras del tamaño de su preferencia. ¡Y listo! Obtendrá una rica merienda para la tarde.

Cantidad por Ración:
Calorías		266.09 kcal
% Valor diario*
Grasa total 17.7 g		27.2%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 67.4 mg		2.8%
Carbohidratos totales 29.61 g		9.9%
	Fibra Dietética 1.54 g	6.2%
	Azúcares 15.69 g
Proteínas 1.75 g

Vitamina A 8.67 %		Vitamina C 8.75 %
Calcio 1.78 %		Hierro 4.68 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

coco,

limon

Espero os haya gustado y se hayan animado a hacer esta preparación. Cuéntenos que tal les fue en nuestro espacio para comentarios. ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Barritas de limón y coco con thermomix

¿Qué tan saludables son las barritas de limón y coco?
Las barritas de limón y coco son saludables, ya que contienen ingredientes naturales como la harina de avena, el coco y el limón, ricos en fibra y nutrientes.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar esta receta?
No es necesario usar un Thermomix para preparar esta receta, ya que se puede hacer a mano sin problemas.
¿Cuáles son los principales ingredientes de las barritas de limón y coco?
Los principales ingredientes de las barritas de limón y coco son la harina de avena, el coco y el limón.
¿Qué dificultad tiene preparar estas barritas?
Esta receta es relativamente sencilla de preparar, no requiere conocimientos previos en cocina.
¿Es necesario usar un horno para cocer las barritas?
No es necesario usar un horno para cocer las barritas, se pueden cocer en una sartén o una plancha.