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Milhojas elegantes con salmón ahumado y mascarpone con Thermomix

Name: Milhojas elegantes con salmón ahumado y mascarpone con Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 252 gramos de mascarpone; 165 gramos de salmón ahumado; Sal y pimienta molida al gusto; El zumo de un limón; Cebollino picado al gusto; Perejil picado al gusto

21 enero, 2025

¡Hola Thermomixer@! El salmón ahumado es un producto riquísimo que resulta muy versátil en cocina. Buena muestra de ello es que hoy vamos a preparar con él un estupendo aperitivo: milhojas elegantes con salmón ahumado y mascarpone con Thermomix.

Con él vas a conseguir encandilar a todos los invitados que tienes para comer. Quedarán encantados con tu saber en la cocina.

Milhojas elegantes con salmón ahumado y mascarpone con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Milhojas elegantes con salmón ahumado y mascarpone con Thermomix

252 gramos de mascarpone
165 gramos de salmón ahumado
Sal y pimienta molida al gusto
El zumo de un limón
Cebollino picado al gusto
Perejil picado al gusto

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Preparación de Milhojas elegantes con salmón ahumado y mascarpone con Thermomix

Ahora sigue estas indicaciones para elaborar tan rico plato:
Echa el perejil y el cebollino al vaso del robot junto al zumo de limón, el mascarpone, la pimienta y la sal. Programa a
velocidad 3 / 20 segundos.
Baja con una espátula los restos de las paredes.
Ahora, hay que montar las milhojas. Para ello, coge una rodaja de salmón y échale una capa de la mezcla de mascarpone. Coloca otra rodaja de salmón encima y añade otra capa de la mezcla. Y repite lo mismo una tercera vez.
Cubre las milhojas con papel film y mételas en el congelador durante unos 15 minutos.
Después, sácalas, quítales el papel y córtalas en porciones.