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Salmorejo de mango con Thermomix

Name: Salmorejo de mango con Thermomix
Prep time: 14 min
Cook time: 4 min
Total time: 18 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 510 gramos de tomates; 350 gramos de mango; 90 gramos de aceite de oliva; 1 ajo; 17 gramos de vinagre de manzana; Sal al gusto; 27 gramos de almendras crudas sin piel; 32 gramos de pan blanco; Gambas peladas; Aguacate troceado

30 agosto, 2024

¡Hola! ¿Te gusta el salmorejo? Si la respuesta es sí, te va a encantar la receta que te propongo hoy, pues es una versión de dicho plato. Te voy a enseñar a preparar salmorejo de mango con Thermomix.

Es un plato saludable, fácil de elaborar y con una conjunción de sabores realmente maravillosa.

Salmorejo de mango con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

14 minutos

Tiempo de Cocción:

4 minutos

Tiempo Total

18 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Salmorejo de mango con Thermomix

510 gramos de tomates
350 gramos de mango
90 gramos de aceite de oliva
1 ajo
17 gramos de vinagre de manzana
Sal al gusto
27 gramos de almendras crudas sin piel
32 gramos de pan blanco
Gambas peladas
Aguacate troceado

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Preparación de Salmorejo de mango con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Salvo las gambas y el aguacate, incorpora el resto de ingredientes al vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 30 segundos.
A continuación, vuelve a programar a
velocidad 10 / 3 minutos.
Vierte el salmorejo en una jarra e introdúcela para que esté bien fresquito.
A la hora de servir, acompáñalo de las gambas y el aguacate.