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Hamburguesa de salmón con Thermomix

Name: Hamburguesa de salmón con Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 2 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 210 gramos de salmón; Medio aguacate laminado; 35 gramos de cebolleta; 105 gramos de queso fresco; 1 huevo; 4 hojas de lechuga; Unas ramas de eneldo sin tallos; 2 bollitos de pan para hamburguesa; 32 gramos de queso cremoso; Sal y pimienta al gusto; Aceite de oliva

16 enero, 2024

La hamburguesa es uno de los platos preferidos por niños y muchos adultos. Lo habitual es que se prepare con carne picada, pero cada vez hay más versión de la receta original. Un ejemplo es la que hoy te proponemos cocinar: hamburguesa de salmón con Thermomix.

Se trata de un plato diferente y de gran sabor, que se sustenta en un pescado rico en omega 3 y en vitaminas.

Hamburguesa de salmón con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Hamburguesa de salmón con Thermomix

210 gramos de salmón
Medio aguacate laminado
35 gramos de cebolleta
105 gramos de queso fresco
1 huevo
4 hojas de lechuga
Unas ramas de eneldo sin tallos
2 bollitos de pan para hamburguesa
32 gramos de queso cremoso
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva

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Preparación de Hamburguesa de salmón con Thermomix

En el momento que tengas todos estos ingredientes en la cocina, sigue los pasos que te indicamos:
Echa la cebolleta y el eneldo al vaso del robot. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Después, añade el queso cremoso, el salmón, la sal, la pimienta y el huevo. Programa a
velocidad 4,5 / 6 segundos.
Con la masa resultante dale forma a dos hamburguesas, que deberás cocinar a fuego alto en una sartén con un poco de aceite de oliva. Deben estar cocinadas por ambos lados.
Ahora llega el momento del montaje. Para ello, dora los panes en la tostadora.
Luego en la base de pan de cada una de las dos hamburguesas deberás poner la lechuga, la hamburguesa de salmón, aguacate y queso fresco. Ya solo quedará cubrirlas con el otro pan y comerlas.