Quesada con Thermomix

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Preparación de Quesada con Thermomix

1. lo primero que vamos hacer es triturar el queso, asi que lo ponemos en ewl vaso de nuestra thermomix y programamos
2. 10 segundos en velocidad 5
3. Una vez triturado el queso , añadimos la leche, la canela , el azucar , la rallaura del limon y los huevos y mezclamos todos los ingredientes
4. 1 minuto a velocidad 6
5. Ahora vamos a ponerle a nuestra mezcla la mantequilla que previamente habremos derretido y programamos de nuevo
6. 15 segundos a velocidad 4
7. Para finalizar hechamos a la mezcla la harina y mezclamos una vez mas
8. 20 segundos a velocidad 7
9. Ya tenemos mezclados todos nuestros ingredientes de la quesada pasiega
10. Es hora de precalentar nuestro horno a 180º
11. Ahora pondremos nuestra mezcla en un molde untado con mantequilla para que no se nos peque la masa y vamos a hornear 1 hora nuestra quesada pasiega hasta que quede bien firme la masa
12. Una vez que termine deja que se coja temperatura ambiente , aunque cuando esta templadita es cuando mejor sabe
13. lueco conservar en el frigorifico