Bocaditos de Jamon y queso con Thermomix

Preparación de Bocaditos de Jamon y queso con Thermomix

1. Lo primero que vamos a hacer es picar el jamon de york, para eso ponemos los 250 gr de jamon de york en nuestro vaso de thermomix y le damos
2. 7 segundos a velocidad 4
3. lo ponemos en un plato y reservamos para luego.
4. Despues vamos a rallar los 250 gr de queso gouda o de nuestra seleccion de quesos ( queda muy bien tambien con mozarella ), por lo que lo introducimos en el vaso de nuestra thermomix y le ponemos
5. 30 segundos a velocidad 3-5-7
6. y reservamos en un plato
7. Juntamos en el plato de nuestra thermomix, el jamon y el queso rallado y lo mezclamos,
8. 10 segundos velocidad 3 hasta obtener una masa bien homogenea
9. Con la masa formamos unas bolas y las pasamos por harina, huevo y pan rallado en ese orden
10. Ponemos en una sarten con abundante aceite y lo que este bien caliente el fuego, cuando esten doradas nuestros Bocaditos de Jamon y queso con Thermomix, lo sacamos y lo ponemos en un papel absorbente para quitar el exceso de aceite, y en unos minutos estan listas para comer.