Pechugas de pollo con salsa de mostaza y curry
Un delicioso plato , con pechugas de pollo aptas para régimen y curry que le da un toque diferente y delicioso Esta receta lleva curry
Pechugas de pollo con salsa de mostaza y curry
truco: Una vez sazonado, dore sus pechugas de pollo rápidamente en una sartén caliente antes de ponerlas en el varoma.
variante : Puede reemplazar el arroz con 300 a 400 gramos de papas en cubos en la canasta de cocción, en este caso, asegúrese de cocinarlos durante al menos 20 minutos agregando la canasta de cocción 5 minutos antes.
Pechugas de pollo con salsa de mostaza y curry
Personas
4
Tiempo de Preparación:
50 minutos
Tiempo de Cocción:
35 minutos
Tiempo Total
1 hora, 25 minutos
Cocina
Española
Categoría:
carnes y pollo con Thermomix
Recetas de dieta con Thermomix
Thermomix Sin Gluten
Ingredientes de Pechugas de pollo con salsa de mostaza y curry
- 600 gramos de pechugas de pollo
- sal
- pimienta
- curry
- 1 cebolla
- aceite de oliva virgen
- 400 ml de agua
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Preparación de Pechugas de pollo con salsa de mostaza y curry
- Ponga 600 gramos de pechugas de pollo en cubos en un recipiente.
- Agregue 1 pizca de sal (que se ajustará de acuerdo con el gusto), 1 pizca de pimienta (que se ajustará de acuerdo con el gusto) y 1 pizca de curry (que se ajustará de acuerdo con el gusto) en los cubos de pollo.
- Mezcle y ponga las pechugas de pollo en el varoma.
- Agregue 1 cebolla amarilla pelada en el Thermomix y mezcle
- 5 segundos / velocidad 6
- Luego raspe los lados del tazón con la espátula.
- Agregue 1 cucharada de aceite de oliva en el Thermomix y cocine
- 3 minutos /90 ° C / velocidad 2
- Añadimos 400 gramos de agua y 1 cubo de caldo de pollo en el Thermomix.
- Agregue el varoma y programamos
- 25 minutos / Varoma / velocidad 1
- y elimine el varoma.
- Reserve el pollo en un plato caliente.
- Agregue 1 cucharada de mostaza, 3 cucharadas de crema espesa, 2 cucharaditas de curry y 1 cucharada de harina de maíz en el Thermomix y programamos
- También puede agregar agua a su conveniencia si no le queda suficiente.
- 4 minutos / 90 ° C / velocidad 2
- Sirva el pollo cubierto con salsa de mostaza y curry. Además de arroz para acompañar.
Información Nutricional
Pechugas de pollo con salsa de mostaza y curry
Raciones: 4
|
Cantidad por Ración: 0 | ||
|---|---|---|
| Calorías | 220.24 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 13.77 g | 21.2% | |
| Grasas Saturadas 3.29 g | 16.5% | |
| Grasas Trans 0.1 g | ||
| Colesterol 64.0 mg | 21.3% | |
| Sodio 73.06 mg | 3% | |
| Carbohidratos totales 1.98 g | 0.7% | |
| Fibra Dietética 0.37 g | 1.5% | |
| Azúcares 0.88 g | ||
| Proteínas 21.08 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Pechugas de pollo con salsa de mostaza y curry
¿Cómo se prepara la salsa de mostaza y curry?
La salsa de mostaza y curry se prepara mezclando mostaza, curry en polvo, yogur natural y aceite de oliva. Se puede añadir más ingredientes dependiendo del gusto.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar la receta?
La preparación de la receta toma alrededor de 30 minutos. El tiempo varía dependiendo de la cantidad de ingredientes y pasos que se incluyan.
¿Qué tipo de pollo se recomienda usar para esta receta?
Se recomienda usar pechugas de pollo sin piel y sin hueso para esta receta.
¿Es una receta saludable?
Sí, esta receta es saludable ya que contiene ingredientes ricos en nutrientes como el pollo, la mostaza y el curry.
¿Se puede servir con algún acompañamiento?
Sí, se puede servir con arroz, verduras al vapor o ensalada.
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