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Pastel frio de piña con thermomix

Name: Pastel frio de piña con thermomix
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 lata o 750 gramos de Piña en su jugo o almíbar; 1 sobre de Gelatina en Polvo; Unas gotas de Zumo de Limón; 200 ml de nata liquida; Caramelo Líquido

10 noviembre, 2020

Uno de las frutas predilectas para hacer postres es la piña, por su dulzura y acides aporta un delicioso sabor a la preparación.

En esta oportunidad les ofrecemos la receta de un delicioso Pastel frio de piña con thermomix.

Pastel frio de piña con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Pastel frio de piña con thermomix

1 lata o 750 gramos de Piña en su jugo o almíbar
1 sobre de Gelatina en Polvo
Unas gotas de Zumo de Limón
200 ml de nata liquida
Caramelo Líquido

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Preparación de Pastel frio de piña con thermomix

Para la preparación de este delicioso postre se comienza colocando en el vaso de la thermomix la piña y ¾ del jugo o almíbar de la lata, programe.
8 segundos / Velocidad 5.
Si desea que la mezcla quede suave y no con trozos de piña, puede triturar por unos segundos más.
Una vez consiga la consistencia de la piña deseada, agregue la gelatina, la nata liquida y las gotas de zumo de limón y para mezclar programe.
3 segundos / Velocidad 5.
Luego, para cocinar la gelatina, programe.
5 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
Luego, vierta en molde para pastel el caramelo líquido, trate de que se unte de caramelo toda la superficie y paredes del molde, después vierta la mezcla de gelatina y piña y refrigere, al menos, 12 horas. Aunque obtendrá un mejor resultado si lo deja en el refrigerador de un día para otro.
Como resultado obtendrá un delicioso postre frío y cremoso de piña, imperdible.

Cantidad por Ración:
Calorías		192.49 kcal
% Valor diario*
Grasa total 10.52 g		16.2%
	Grasas Saturadas 6.52 g	32.6%
	Grasas Trans
Colesterol 37.38 mg		12.5%
Sodio 78.72 mg		3.3%
Carbohidratos totales 24.25 g		8.1%
	Fibra Dietética 1.0 g	4%
	Azúcares 22.58 g
Proteínas 2.38 g

Vitamina A 10.72 %		Vitamina C 16.92 %
Calcio 4.25 %		Hierro 2.94 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Pastel frio de piña con thermomix

¿Cómo se hace el pastel frío de piña con thermomix?
El pastel frío de piña con thermomix se hace siguiendo una serie de pasos que combina la preparación de la masa con la mezcla de los ingredientes. Es importante seguir las indicaciones para obtener un resultado óptimo.
¿Se puede sustituir la piña en lata por piña fresca?
Sí, se puede sustituir la piña en lata por piña fresca en esta receta. Sin embargo, se recomienda cortar la piña en trozos pequeños y más finos, para facilitar su incorporación en la masa del pastel.
¿Puedo decorar el pastel frío de piña con otros ingredientes aparte de dulce de leche?
¡Claro! La decoración del pastel frío de piña con thermomix es totalmente personalizable. Además del dulce de leche, puedes añadir crema chantilly, coco rallado, trozos de piña fresca o cualquier otro ingrediente que te parezca adecuado.
¿Cuánto tiempo necesita reposar el pastel frío de piña en la nevera antes de servirlo?
El pastel frío de piña con thermomix necesita reposar en la nevera durante al menos 4 horas. Este tiempo permitirá que los sabores se mezclen y que la consistencia del pastel se asiente correctamente.

Receta por Jesús

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