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Lasaña de espinacas y jamón con Thermomix

Name: Lasaña de espinacas y jamón con Thermomix
Prep time: 59 min
Cook time: 49 min
Total time: 1 h 48 min
Yield: 5 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 210 gramos de espinacas frescas limpias; 5 lonchas de jamón cocido; 6 placas de lasaña precocidas; 10 gramos de ajo; 70 gramos de harina; Salsa de tomate; 452 gramos de caldo de carne; Sal y nuez moscada al gusto; 250 gramos de leche; Queso rallado; 50 gramos de aceite de oliva

9 noviembre, 2020

En casa os encanta la pasta y, de modo especial, la lasaña. Por eso, queremos darte a conocer una receta con ella que seguro que os encanta a todos: lasaña de espinacas y jamón con Thermomix.

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1 Se trata de un plato exquisito con el que disfrutaréis enormemente y que, además, no entraña demasiada dificultad para elaborarlo.

2 Ingredientes de Lasaña de espinacas y jamón con Thermomix

3 Preparación de Lasaña de espinacas y jamón con Thermomix

Se trata de un plato exquisito con el que disfrutaréis enormemente y que, además, no entraña demasiada dificultad para elaborarlo.

Lasaña de espinacas y jamón con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

59 minutos

Tiempo de Cocción:

49 minutos

Tiempo Total

1 hora, 48 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Lasaña de espinacas y jamón con Thermomix

210 gramos de espinacas frescas limpias
5 lonchas de jamón cocido
6 placas de lasaña precocidas
10 gramos de ajo
70 gramos de harina
Salsa de tomate
452 gramos de caldo de carne
Sal y nuez moscada al gusto
250 gramos de leche
Queso rallado
50 gramos de aceite de oliva

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Preparación de Lasaña de espinacas y jamón con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
Echa en el vaso del robot tanto el aceite como el ajo. Programa a
velocidad 3 ½ / temperatura Varoma / 5 minutos.
Después, añade unos 110 gramos de espinacas y programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 5 minutos.
En el paso anterior, ve echando el resto de espinacas poco a poco mientras que vas moviendo con un espátula.
Echa la harina y pon a funcionar el robot a
velocidad 2 ½ / 100º / 1 minuto.
A continuación, añade la sal, la nuez moscada, la leche y el caldo. Cocina a
velocidad 4 / 100º / 8 minutos.
En una fuente para el horno, pon en la base salsa de tomate. Encima de esa coloca una placa de lasaña y sobre esa parte del contenido del vaso, pones otra placa y sobre esta nuevamente salsa de tomate, una loncha de jamón cocido y otro poco del contenido del vaso. Sigue esos mismos pasos hasta usar todas las placas.
Por encima de la lasaña, échale queso rallado e introduce la fuente en el horno, previamente precalentado. Mantenla allí durante unos 30 minutos a 180º.

Cantidad por Ración:
Calorías		232.53 kcal
% Valor diario*
Grasa total 9.93 g		15.3%
	Grasas Saturadas 2.23 g	11.2%
	Grasas Trans
Colesterol 14.81 mg		4.9%
Sodio 326.41 mg		13.6%
Carbohidratos totales 26.21 g		8.7%
	Fibra Dietética 1.67 g	6.7%
	Azúcares 3.12 g
Proteínas 9.5 g

Vitamina A 15.34 %		Vitamina C 14.3 %
Calcio 7.48 %		Hierro 7.89 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

jamon cocido,

placas de lasaña precocidas

Y aquí se acaba nuestra lasaña de espinacas y jamón con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Lasaña de espinacas y jamón con Thermomix

¿Puedo sustituir la lasaña de espinacas y jamón por otra verdura o carne?
Sí, puedes sustituir las espinacas y jamón por otras verduras como la calabaza o la berenjena, o por carne como pollo o carne molida. Solo asegúrate de ajustar las cantidades y tiempos de cocción según sea necesario.
¿Se puede congelar la lasaña de espinacas y jamón?
Sí, la lasaña de espinacas y jamón se puede congelar. Simplemente asegúrate de envolverla bien en papel film o guardarla en un recipiente hermético antes de congelarla. Para consumir, solo necesitarás descongelarla en el refrigerador y luego hornearla según las indicaciones de la receta.
¿Qué puedo usar como sustituto de la bechamel en esta receta?
Si prefieres evitar la bechamel, puedes utilizar salsa de tomate o salsa pesto para darle sabor a tu lasaña de espinacas y jamón. También puedes probar con crema de queso o crema de lácteos sin lactosa. Estos sustitutos modificarán el sabor final del plato, así que elige el que más te guste.
¿Cuánto tiempo tarda en hornearse la lasaña de espinacas y jamón?
El tiempo de horneado puede variar según el horno y el tamaño de la lasaña. Por lo general, toma alrededor de 30-40 minutos a 180°C (350°F). Debes hornearla hasta que esté dorada en la parte superior y la pasta esté cocida. Recuerda verificar la cocción pinchando con un tenedor para asegurarte de que esté lista.

Receta por maria merino