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Chuches de membrillo con Thermomix

Name: Chuches de membrillo con Thermomix
Prep time: 31 min
Cook time: 21 min
Total time: 52 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 2 limones pelados sin la parte blanca; 1 kilo de membrillos pelados y troceados; 302 gramos de azúcar

7 enero, 2023

Con tu robot de cocina puedes preparar una gran variedad de dulces y golosinas, como lo demuestra la receta de hoy: chuches de membrillo con Thermomix.

Se trata de una propuesta original y diferente que cuenta con un sabor realmente exquisito.

Chuches de membrillo con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

31 minutos

Tiempo de Cocción:

21 minutos

Tiempo Total

52 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix

Ingredientes de Chuches de membrillo con Thermomix

2 limones pelados sin la parte blanca
1 kilo de membrillos pelados y troceados
302 gramos de azúcar

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Preparación de Chuches de membrillo con Thermomix

En el momento que reúnas todos estos productos, sigue estas indicaciones:
Echa la mitad de los membrillos y los limones en el vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 15 segundos.
Reserva.
Echa ahora la otra mitad del membrillo y programa a
velocidad progresiva 5-10 / 20 segundos.
Echa el membrillo reservado también al vaso. Pon a funcionar el robot a
velocidad 5 / 100º / 20 minutos.
En una bandeja para horno pon papel vegetal para, a continuación, extender en esa el contenido del vaso. Deja que enfríe.
Una vez enfríada, pon otro papel vegetal sobre el membrillo y deja que repose así durante 15 días. Eso sí, cada cuatro días dale la vuelta al membrillo.
Pasados los 15 días, corta el membrillo en trozos y guárdalos en un tarro herméticamente cerrados.