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trucos para thermomix con ajos

26 febrero, 2017

evidentemente que para un solo ajo no merece la pena, así que lo haremos para unos cuantos ajos a la vez.

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2 confitar ajos con thermomix

como pelar ajos facilmente con thermomix

trucos para thermomix con ajos

Cojemos los ajos que queremos pelar y los frangmentamos en dientes y los ponemos en el vaso de la Thermomix.

Añadimos un litro de agua y colocamos el cestillo vacio encima.

Programamos 5-6 seg/giro a la izquierda/vel 4.

Dejamos reposar unos minutos, las pieles flotan y los ajos quedan en el fondo del vaso.

Escurridlos, secadlos con papel absorbente y listos para usar en nuestro guiso, en una buena salsa alioli o simplemente guardadlos en un tarro hermético en la nevera

listo!!

confitar ajos con thermomix

trucos con ajos

Ponemos 200 ml de aceite de oliva en el vaso y programamos 5 min/90ºC/vel 2.

Añadimos 150 g de ajos pelados y programamos 20 min/90ºC/vel 1.

Con cuidado de no quemaros, ponemos los ajos en un bote de cristal y echamos el aceite hasta el borde para que queden bien cubiertos.

Preguntas frecuentes para la receta de trucos para thermomix con ajos

¿Cuáles son los beneficios de usar ajos en la receta?
Los ajos son una excelente fuente de vitaminas y minerales, que ayudan a mejorar la salud cardiovascular, reducir el colesterol y la presión arterial, mejorar el sistema inmunológico y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
¿Qué otros ingredientes se pueden usar con ajos en la receta?
Los ajos se pueden combinar con otros ingredientes como cebollas, pimientos, tomates, especias, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.
¿Cuál es la mejor forma de preparar los ajos para la receta?
Los ajos se deben pelar y cortar en rodajas finas antes de agregarlos a la receta. También se pueden triturar para obtener una consistencia más cremosa.
¿Qué otros usos se le pueden dar a la receta?
Esta receta se puede usar como salsa para acompañar carnes, pescados, verduras o como base para sopas y guisos.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar esta receta?
La preparación de esta receta con thermomix no suele llevar más de 15 minutos.