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Soufflé de pasta con Thermomix

Name: Soufflé de pasta con Thermomix
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 110 gramos de parmesano rallado; 210 gramos de pasta cocida; Pan rallado; Bechamel; 6 claras de huevo; 210 gramos de queso rallado; 3 yemas de huevo

25 mayo, 2023

En casa os encanta la pasta y la preparas con mucha frecuencia, pero quizás hasta ahora no con una receta tan sorprendente como la que hoy te presentamos: soufflé de pasta con Thermomix.

Viene a ser una forma muy original de comer pasta, que seguro que va a conseguir que todos os quedéis encantados.

Soufflé de pasta con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

55 minutos

Tiempo de Cocción:

45 minutos

Tiempo Total

1 hora, 40 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Soufflé de pasta con Thermomix

110 gramos de parmesano rallado
210 gramos de pasta cocida
Pan rallado
Bechamel
6 claras de huevo
210 gramos de queso rallado
3 yemas de huevo

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Preparación de Soufflé de pasta con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estas indicaciones:
En un bol mezcla la bechamel, los dos tipos de queso y las yemas. Reserva.
Pon la mariposa en el robot y añade las claras. Móntalas a punto de nieve el tiempo necesario a
velocidad 4.
Después, añade el contenido del vaso al bol anterior y mezcla todo bien.
Echa la pasta al citado bol y mezcla bien.
Vierte el contenido del bol en una fuente para horno y échale por encima el pan rallado.
Mete la fuente en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí a
180º / 45 minutos.