Numerosas son las recetas internacionales que puedes preparar con tu robot de cocina. Y una de estas es la que ahora queremos enseñar a elaborar: tacos mejicanos de carne con Thermomix.
Ingredientes de Tacos mejicanos de carne con Thermomix
310 gramos de carne picada
105 gramos de cebolla
Sal y pimienta molida al gusto
1 ajo
4 tortitas de maíz
52 gramos de aceite de oliva
Comino al gusto
Salsa ranchera
52 gramos de pimiento
Tabasco al gusto
152 gramos de tomate natural triturado
Queso rallado
Media cucharadita de azúcar
Preparación de Tacos mejicanos de carne con Thermomix
Cuando compres todos estos productos, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot el aceite, el ajo, la cebolla y el pimiento. Programa a
velocidad 6 / 5 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 1 / 120º / 8 minutos.
A continuación, añade la sal, la carne, la pimienta y el comino. Pon a funcionar el robot, con el cestillo puesto, a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 120º / 7 minutos.
Luego, echa el tabasco, el azúcar y el tomate. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 15 minutos.
Pasado ese tiempo, calienta cada tortita unos segundos en el microondas y, a continuación, ve rellenándolas con el contenido del vaso. Después, ve dorándolos por cada lado en una sartén con una pizca de aceite.
Cuando estén listos, échales dentro también la salsa ranchera y el queso, y si quieres un poco más de pimiento y cebolla troceados.