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Pudin de aprovechamiento con thermomix

Name: Pudin de aprovechamiento con thermomix
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 100 gramos de restos de bizcochos; 400 gramos de leche; 100 gramos de azúcar; 50 gramos de caramelo líquido; 4 huevos; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1000 ml de agua

2 julio, 2023

Esta pudin/flan, es ideal para hacer cuando nos sobran en casa, magdalenas que se nos van a secar o mantecados, bizcochos, sobaos…

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1 pues nos permite aprovecharlos y no se a vosotras pero a mi me fastidia muchísimo tener que tirar comida, así que esta receta es una maravillosa forma de aprovecharlo todo y además tomar un postre que esta buenísimo a la vez

2 Ingredientes de Pudin de aprovechamiento con thermomix

3 Preparación de Pudin de aprovechamiento con thermomix

pues nos permite aprovecharlos y no se a vosotras pero a mi me fastidia muchísimo tener que tirar comida, así que esta receta es una maravillosa forma de aprovecharlo todo y además tomar un postre que esta buenísimo a la vez

aquí os damos la receta que seguro la podeis hacer en alguna ocasión

Pudin de aprovechamiento con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

50 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Pudin de aprovechamiento con thermomix

100 gramos de restos de bizcochos
400 gramos de leche
100 gramos de azúcar
50 gramos de caramelo líquido
4 huevos
1 cucharadita de vainilla líquida
1000 ml de agua

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Preparación de Pudin de aprovechamiento con thermomix

Comienza asegurándote de tener un molde que quepa dentro del Varoma. En el fondo del molde, vierte el caramelo líquido y distribúyelo de manera uniforme. Este será el toque dulce que hará de este flan una verdadera delicia.
En el vaso de nuestra thermomix, coloca la leche y el azúcar y Programa
2 minutos / 90ºC / velocidad 2
A continuación, añade los restos de bizcochos, magdalenas o sobaos y programa
30 segundos / velocidad de 3
para mezclarlo todo de manera homogénea. Una vez que obtengas una mezcla suave y sin grumos
reserva en un bol para utilizar más adelante.
Llegó el momento de darle vida a nuestro flan. En el vaso de nuetra thermomix, coloca los huevos y la cucharadita de vainilla líquida y Programa para batir los ingredientes y obtener una mezcla uniforme.
15 segundos / velocidad 3
A continuación, incorpora la mezcla reservada anteriormente y programa de nuevo para asegurarte de que todos los ingredientes se integren a la perfección.
15 segundos / velocidad 3
Para cocinar nuestro flan al vapor, necesitamos preparar el Varoma correctamente. Vierte el agua en el vaso y coloca el Varoma en su posición.
Dentro del Varoma, coloca el molde que previamente preparaste con el caramelo y tápalo con papel de aluminio para que el vapor no escape.
Hora de cocinar: Tapa el Varoma y programa la batidora
45 minutos / temperatura varoma / velocidad 2
Dejamos templar y reserva en la nevera mínimo 2 horas y ya podremos comer