sopas y cremas con thermomix

Sopa Mallorquina con thermomix

Sopa Mallorquina con Thermomix

Otra rica sopa para los días de invierno, esta vez nos la manda una lectora y aunque aun no la hemos hecho tiene una pinta estupenda

Sopa Mallorquina con thermomix

Sopa Mallorquina con thermomix

Sopa Mallorquina con thermomix

Sopa Mallorquina con thermomix

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Categoría: sopas y cremas
Cocina: Española

Sopa Mallorquina con thermomix

Sopa Mallorquina con thermomix

Ingredientes

35 minutos
4
252.46 kcal
  • 300 gramos de repollo
  • 1/2 cubilete de aceite
  • 1 patata mediana
  • una zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 50 gramos de sobrasada
  • 2 pastillas de caldo de carne
  • 10 cubiletes de agua
  • sal
  • pimienta

Preparación

cocinar:
35 minutos
Preparado en
35 minutos
  1. Trocear ligeramente el repollo, y viertalo en el vaso de la thermomix.
  2. Trabaje a velocidad 3 a 4 en golpes rapidos hasta que quede bien picadito.
  3. lo poenmos  en el cestíllo, y reservamos
  4. Vierta en el vaso todos los ingredientes y la mitad del agua en el vaso de la thermomix. Tape, ponga el cubilete
  5. programamos velocidad 5-7-9, hasta que quede todo bien triturado.
  6. Introduzca el cestillo con el repollo.
  7. Programar velocidad 3, temperatura 100 grados, 25 minutos.
  8. Al terminar el tiempo, compruebe si el repollo esta bien cocido. Retire el cestillo y reserve.
  9. Añada el agua restante y programe de nuevo a la misma velocidad y temperatura,
  10. durante 10 minutos.
  11. Vierta el repollo que teniamos reservado en el cestillo, en el vaso, rectifique la sazon,
  12. añada mas agua si fuera necesario.

Informacion Nutricional

Calorías: 252.46 kcal
Grasa: 23.39 g
Grasa saturada: 2.55 g
Carbohidratos: 9.66 g
Proteína: 2.57 g
Fibra: 2.51 g
Azúcar: 3.61 g
Sodio: 425.01 mg
Calorías: 0.21 mg
Nutrition label for Sopa Mallorquina con thermomix
https://recetasparathermomix.com/sopa-mallorquina/

 

 



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