Para refrescar por la tarde no hay mejor manera que una estupenda bebida fría, y digo estupenda por la combinación de sabores que combina la que a continuación mostramos su preparación, Café helado con cardamomo con thermomix.
Ingredientes de Café helado con cardamomo con thermomix
2 ½ cucharadas de café instantáneo
1 cucharadita de semillas de cardamomo
La ralladura de una naranja
4 cucharadas de azúcar
500 gramos de leche
200 gramos de agua
4 cubitos de hielo
Preparación de Café helado con cardamomo con thermomix
Para comenzar la fácil y rápida preparación de este delicioso y aromático café frío, vierta en el vaso de la thermomix la leche junto con las semillas de cardamomo, la ralladura de naranja, un par de cucharadas de azúcar, sin colocar el cubilete en la tapa del vaso de la thermomix, programe.
60 minutos / Temperatura 60°/ Velocidad 1.
Vierta en un bol, reserve refrigerando mínimo una noche.
Transcurrida la noche, cuele a través de un colador fino la leche de cardamomo.
Luego, vierta en el vaso de la thermomix agua junto con el café soluble, la leche de cardamomo ya colada, y el resto de azúcar, así como también agregue el hielo y programe.
8 segundos / Velocidad 4.
Una vez más vierta la preparación en un bol y deje reposar en el refrigerador, por algunos minutos.