Aquí os traemos una nueva receta de Sándwich para hacer de nuestras cenas y meriendas algo completamente variado y que cada noche nos pueda sorprender en este caso hacer un sándwich de ensalada de huevo
Ingredientes de Sándwich de ensalada de huevo duro con thermomix
400 gramos de agua
6 huevos fríos
100 gramos de mayonesa
100 gramos de cebolleta fresca
una cucharada de cebollino fresco picado
una cucharada de mostaza de dijon
dos pellizcos de sal
un pellizco de pimentón
dos pellizcos de pimienta
Preparación de Sándwich de ensalada de huevo duro con thermomix
ponemos en nuestro vaso de Thermomix el agua introducimos el cestillo los huevos y procedemos a cocerlos
14 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
sacamos los huevos del cestillo con cuidado de no quemarnos y los ponemos debajo del agua fría, pelamos los huevos duros y lo reservamos
con el vaso de Thermomix seco, ponemos la cebolleta típica Mos
10 segundos / velocidad 5
añadimos los huevos duros, la mayonesa, la mostaza de dijon, la pimienta, la sal, el pimentón y el cebollino
3 segundos / velocidad 4
Y ya tendremos lista la masa para hacer nuestro sándwich solo nos queda untar a gusto, si no lo vamos pausar inmediatamente lo pondremos en un frasco hermético bien cerrado y lo guardaremos en el frigorífico