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Sancocho canario con Thermomix

Name: Sancocho canario con Thermomix
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 kilo de pescado en salazón troceado; 440 gramos de boniato pelado y troceado, 220 gramos de amarillo y otros 220 gramos de rojo; 520 gramos de patatas peladas y troceadas; 1 litro de agua

8 diciembre, 2019

Sancocho canario con Thermomix

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1 Si te encanta preparar platos típicos de las distintas gastronomías de las comunidades autónomas de nuestro país, te fascinará la receta que ahora queremos presentarte: sancocho canario de Thermomix. Esta receta lleva Boniato

2 Ingredientes de Sancocho canario con Thermomix

3 Preparación de Sancocho canario con Thermomix

Si te encanta preparar platos típicos de las distintas gastronomías de las comunidades autónomas de nuestro país, te fascinará la receta que ahora queremos presentarte: sancocho canario de Thermomix. Esta receta lleva Boniato

Sancocho canario con Thermomix

Como su propio nombre indica, se trata de un plato oriundo de Canarias que es fácil de elaborar y que se sustenta en alimentos tales como el pescado o las patatas.

Sancocho canario con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

40 minutos

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

1 hora, 10 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Sancocho canario con Thermomix

1 kilo de pescado en salazón troceado
440 gramos de boniato pelado y troceado, 220 gramos de amarillo y otros 220 gramos de rojo
520 gramos de patatas peladas y troceadas
1 litro de agua

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Preparación de Sancocho canario con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Desala el pescado.
Añade al vaso el agua y pon el boniato en el cestillo del robot mientras que las patatas las pondrás en el Varoma y el pescado en la bandeja del Varoma. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 30 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		289.8 kcal
% Valor diario*
Grasa total 2.95 g		4.5%
	Grasas Saturadas 1.01 g	5.1%
	Grasas Trans
Colesterol 83.33 mg		27.8%
Sodio 138.87 mg		5.8%
Carbohidratos totales 29.9 g		10%
	Fibra Dietética 4.11 g	16.4%
	Azúcares 3.74 g
Proteínas 36.37 g

Vitamina A 57.77 %		Vitamina C 31.39 %
Calcio 5.41 %		Hierro 11.43 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

Boniato,

patatas

Preguntas frecuentes para la receta de Sancocho canario con Thermomix

¿Cuáles son los ingredientes principales del sancocho canario?
El sancocho canario se prepara con pescado, papas, batatas, cebolla, pimientos, ajo y cilantro.
¿Puedo utilizar cualquier tipo de pescado para esta receta?
Sí, puedes utilizar cualquier pescado blanco firme, como el cherne, el mero o el pargo, para hacer el sancocho canario.
¿Cuál es el tiempo de cocción en la Thermomix?
El tiempo de cocción puede variar según el tamaño y la frescura de los ingredientes, pero generalmente toma alrededor de 25-30 minutos en la Thermomix.
¿Puedo hacer esta receta sin utilizar la Thermomix?
Sí, definitivamente puedes hacer esta receta sin la Thermomix. Solo necesitarás una olla grande para cocinar los ingredientes a fuego lento hasta que estén tiernos.
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
La receta de sancocho canario con Thermomix generalmente rinde de 4 a 6 porciones, dependiendo del tamaño de las porciones.