salsa romesco en la Thermomix

Preparación de salsa romesco en la Thermomix

1. Una vez que has conseguido reunir todos esos ingredientes en la cocina, llega el momento de preparar la salsa siguiendo estos pasos:
2. Lo primero será proceder a poner la ñora en remojo durante al menos tres o cuatro horas.
3. Por otro lado, tendrás que asar en el horno tanto los tomates como la cabeza de ajos.
4. El siguiente paso será añadir al vaso del robot el diente de ajo pelado, el pan y los dos tipos de frutos de secos junto a la sal. Se programará a
5. velocidad 7 / 30 segundos.
6. A continuación, después de pelarse adecuadamente, se añadirán al vaso tanto los tomates como los ajos asados y la ñora.
7. También se verterá el vinagre para luego proceder a programar la Thermomix a
8. velocidad 7 / 30 segundos.
9. Después, por el bocal se irá añadiendo el aceite de oliva poco a poco estando el robot programado a
10. velocidad 4 y medio y sin tiempo.
11. Y es que tendrás tú que ir viendo que la salsa consigue la textura adecuada.