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Crema de brécol al pimentón con Thermomix

Name: Crema de brécol al pimentón con Thermomix
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder elaborar cinco o seis raciones de esta crema, necesitas contar con los siguientes ingredientes:; 320 gramos de brécol.; 500 gramos de agua.; 3 dientes de ajo.; 2 patatas medianas.; 5 quesitos.; Sal al gusto.; 1 chorrito de aceite de oliva.; 1 pizca de pimentón dulce.; Un cubito de caldo de pollo.

26 febrero, 2019

Las cremas son un plato sencillo y con una gran cantidad de nutrientes que pueden ser apropiadas tanto para el almuerzo, como primer plato, como para la cena.

Hoy te queremos enseñar a preparar crema de brécol al pimentón con Thermomix.

Se trata de una receta no solo sencilla y con un sabor exquisito sino también muy saludable, dadas las propiedades que tiene el brócoli o brécol. En concreto, este es bajo en calorías, permite mantener a raya el colesterol y la tensión arterial al tiempo que es rico en fibra.

Crema de brécol al pimentón con Thermomix

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Tiempo de Cocción:

31 minutos

Tiempo Total

31 minutos

Cocina Española

Categoría: cremas y sopas

Ingredientes de Crema de brécol al pimentón con Thermomix

Para poder elaborar cinco o seis raciones de esta crema, necesitas contar con los siguientes ingredientes:
320 gramos de brécol.
500 gramos de agua.
3 dientes de ajo.
2 patatas medianas.
5 quesitos.
Sal al gusto.
1 chorrito de aceite de oliva.
1 pizca de pimentón dulce.
Un cubito de caldo de pollo.

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Preparación de Crema de brécol al pimentón con Thermomix

Cuando reúnas todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
Pela las patatas y los ajos para luego trocearlos.
Echa los ajos junto al aceite en el vaso del robot. Programa a
velocidad cuchara / 100º / 5 minutos.
Se echa el brécol y las patatas mientras que están terminando de sofreírse los ajos.
Después, se remueve con una espátula y se echa también el pimentón, el agua y el caldo. Se programa a
velocidad cuchara / 110º / 20 minutos.
Se añaden los quesitos y la sal para programar a
velocidad cuchara / 100º / 5 minutos.
Cuando se enfríe, se tritura todo a
velocidad progresiva 5-10 / 1 minuto.

Cantidad por Ración:
Calorías		123.06 kcal
% Valor diario*
Grasa total 1.09 g		1.7%
	Grasas Saturadas 0.16 g	0.8%
	Grasas Trans
Colesterol 0.31 mg		0.1%
Sodio 663.41 mg		27.6%
Carbohidratos totales 25.06 g		8.4%
	Fibra Dietética 5.77 g	23.1%
	Azúcares 3.31 g
Proteínas 6.66 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

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patatas

Preguntas frecuentes para la receta de Crema de brécol al pimentón con Thermomix

¿Qué tipo de plato es la Crema de brécol al pimentón con Thermomix?
La Crema de brécol al pimentón con Thermomix es una receta muy sencilla y sana, ideal para servir como primer plato.
¿Qué ingredientes necesito para preparar la Crema de brécol al pimentón con Thermomix?
Para preparar la Crema de brécol al pimentón con Thermomix necesitas los siguientes ingredientes: brécol, aceite de oliva, cebolla, ajo, pimentón, leche, sal y pimienta.
¿Cuál es el tiempo de preparación de la Crema de brécol al pimentón con Thermomix?
El tiempo de preparación de la Crema de brécol al pimentón con Thermomix es de aproximadamente 15 minutos.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar la Crema de brécol al pimentón?
No es necesario usar Thermomix para preparar la Crema de brécol al pimentón. Puedes prepararla con una cazuela y una batidora.
¿Es apta la Crema de brécol al pimentón con Thermomix para personas con alergias alimentarias?
La Crema de brécol al pimentón con Thermomix es apta para personas con alergias alimentarias, siempre y cuando se eliminen los ingredientes a los que el consumidor sea alérgico.

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