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Salsa de mostaza y vino blanco con thermomix

Name: Salsa de mostaza y vino blanco con thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 11 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 1 cucharada de mostaza; 1 cucharada de mantequilla; 4 cucharadas de nata; 1 taza de vino blanco; 2 chalotas; Sal; Pimienta

2 junio, 2019

Hoy traemos una deliciosa salsa para acompañar nuetros platos o sus aperitivos.
una receta muy sencilla de hacer y que combina de maravilla con carnes y pescados

Salsa de mostaza y vino blanco con thermomix

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Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo de Cocción:

11 minutos

Tiempo Total

26 minutos

Cocina Española

Categoría: salsas con Thermomix

Ingredientes de Salsa de mostaza y vino blanco con thermomix

1 cucharada de mostaza
1 cucharada de mantequilla
4 cucharadas de nata
1 taza de vino blanco
2 chalotas
Sal
Pimienta

Preparación de Salsa de mostaza y vino blanco con thermomix

para empezar pelamos las chalotas, y las cortamos en trozos, las ponemos en nuestro vaso de thermomix y picamos
5 segundos / velocidad 5
bajamos con la espatula los restos pegados a las paredes de nuestra thermomix
Luego agregamos la mantequilla y programamos
5 minutos / 120 ° / velocidad 1
Añadimos el vino blanco, removemos con la espátula y programamos
1 minuto / 120 ° / velocidad 1
Después agregar la nata y la mostaza y programamos
5 minutos / 90ºC / velocidad 2

Cantidad por Ración:
Calorías		131.38 kcal
% Valor diario*
Grasa total 8.59 g		13.2%
	Grasas Saturadas 5.29 g	26.5%
	Grasas Trans 0.12 g
Colesterol 28.18 mg		9.4%
Sodio 62.63 mg		2.6%
Carbohidratos totales 6.68 g		2.2%
	Fibra Dietética 1.13 g	4.5%
	Azúcares 3.17 g
Proteínas 1.26 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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