Con éstas cantidades salen 2 roscones medianos ó 1 extra grande. Los últimos que hice son en versión flor ( siento que quedan más chulos así). Un placer poder compartir mis trabajos, espero que os guste y os animo a que lo hagáis.??
Roscon de reyes de Luz Maria Lagoa con Thermomix
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receta de Luz Maria Lagoa vives
Sí, puedes hacer ciertas sustituciones siempre y cuando mantengas la proporción de los ingredientes clave para la textura y sabor característicos del Roscón.
La temperatura y el tiempo de amasado son factores cruciales para lograr la esponjosidad deseada. Sigue las indicaciones de la receta al pie de la letra.
Se pueden usar frutas confitadas, almendras, azúcar glass e incluso rellenarlo con nata montada o crema pastelera para darle un toque único.
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