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Risotto de espinacas con thermomix

Name: Risotto de espinacas con thermomix
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 75 gramos de Queso Grana Padano o parmesano; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 30 gramos de mantequilla (O aceite); 150 gramos de espinacas frescas troceadas; 100 gramos de jamón serrano, bacon o chorizo en taquitos (Opcional); 80 gramos de vino blanco; 300 gramos de arroz para risotto; 750 gramos de caldo verduras o carne (O agua y pastilla); Sal y pimienta al gusto

12 agosto, 2019

Risotto de espinacas con thermomix

Contenido Ocultar

1 La versatilidad del arroz para risotto no tiene límites, existen innumerables ingredientes para combinar y así obtener un maravilloso risotto.

2 Ingredientes de Risotto de espinacas con thermomix

3 Preparación de Risotto de espinacas con thermomix

La versatilidad del arroz para risotto no tiene límites, existen innumerables ingredientes para combinar y así obtener un maravilloso risotto.

Risotto de espinacas con thermomix

En la receta de hoy les mostraremos cómo preparar un Risotto de espinacas con thermomix, realmente delicioso, suave y cremoso, no dudéis en hacerlo.

Risotto de espinacas con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Cocina Española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Risotto de espinacas con thermomix

75 gramos de Queso Grana Padano o parmesano
1 cebolla
2 dientes ajo
30 gramos de mantequilla (O aceite)
150 gramos de espinacas frescas troceadas
100 gramos de jamón serrano, bacon o chorizo en taquitos (Opcional)
80 gramos de vino blanco
300 gramos de arroz para risotto
750 gramos de caldo verduras o carne (O agua y pastilla)
Sal y pimienta al gusto

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Preparación de Risotto de espinacas con thermomix

Si el queso padano o parmesano no lo tiene rallado, colóquelo en el vaso de la thermomix y con unos golpes de turbo obtiene un queso perfectamente rallado. Retire del vaso y reserve.
En el mismo vaso de la thermomix agregue la cebolla y los dientes de ajo a triturar, programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Luego, con la ayuda de la espátula, baje los restos de cebolla y ajo, agregue la mantequilla y las espinacas, programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Continúe agregando el jamón cortado en cubitos o taquitos (este ingrediente es opcional), programe.
6 minutos / Temperatura varoma / Velocidad cuchara.
En seguida, vierta el vino blanco, retire el cubilete de la tapa del vaso de la thermomix para facilitar la evaporación del alcohol, programe.
2 minutos / Temperatura 100° / Velocidad cuchara.
Ahora, añada el arroz para risotto, programe.
1 minuto / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1.
Pasado el minuto, vierta el caldo de carne o verduras (preferiblemente que esté caliente) sal y pimienta al gusto (tenga en cuenta la medida de la sal ya que el queso parmesano y el jamón contienen alto contenido de sal, programe.
14 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1.
Una vez finalizado el tiempo, agregue el queso parmesano por el bocal, tape por unos minutos y luego remueva con la ayuda de la espátula.

Cantidad por Ración:
Calorías		221.48 kcal
% Valor diario*
Grasa total 6.56 g		10.1%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 97.0 mg		4%
Carbohidratos totales 32.83 g		10.9%
	Fibra Dietética 0.74 g	3%
	Azúcares 0.93 g
Proteínas 5.59 g

Vitamina A 15.72 %		Vitamina C 11.79 %
Calcio 9.65 %		Hierro 5.15 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

arroz,

espinacas

Deje reposar en el mismo vaso de la thermomix aproximadamente 5 minutos.

Sirva caliente y disfrute de esta maravilla de preparación.

Espero os haya gustado, no olvidéis vuestros comentarios. ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Risotto de espinacas con thermomix

¿Qué beneficios tiene preparar Risotto de espinacas con thermomix?
El Risotto de espinacas con thermomix es una receta muy saludable, ya que la espinaca es una fuente de vitamina A, C y E, además de hierro y calcio. Esto permite obtener una comida nutritiva y sabrosa.
¿Es difícil preparar Risotto de espinacas con thermomix?
No, no es difícil. La thermomix facilita el proceso de preparación, ya que permite realizarlo de forma sencilla y rápida. Además, algunas recetas incluyen instrucciones paso a paso para que el proceso sea aún más sencillo.
¿Qué cantidad de Risotto de espinacas se puede preparar con thermomix?
La cantidad de Risotto de espinacas que se puede preparar con thermomix depende de la capacidad de la thermomix. En general, se pueden preparar hasta 4 porciones de Risotto de espinacas con thermomix.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar Risotto de espinacas con thermomix?
Los ingredientes necesarios para preparar Risotto de espinacas con thermomix son arroz, caldo de verduras, aceite de oliva, espinacas, ajo, vino blanco, queso parmesano y sal.
¿Cómo se conserva el Risotto de espinacas preparado con thermomix?
El Risotto de espinacas preparado con thermomix se debe conservar en el refrigerador en un recipiente hermético. Se puede conservar hasta por 3 días. Si se desea congelarlo, se debe guardar en un recipiente hermético y consumirlo en un plazo de 3 meses.