Receta de pudin de pan y vainilla con la Thermomix

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Preparación de Receta de pudin de pan y vainilla con la Thermomix

1. Una vez que ya conseguiste todos los citados ingredientes, procede a ponerte el delantal y a comenzar la receta:
2. Añade al vaso de la Thermomix tanto el azúcar como la leche. Prográmala a velocidad 2 y temperatura 90º durante unos dos minutos.
3. Después procede a cortar el pan en trozos y échalos en el mencionado vaso para, acto seguido, programar el robot a velocidad 3 durante unos 30 segundos, aproximadamente. El resultado obtenido consérvalo en un recipiente aparte.
4. Luego tanto la vainilla como los huevos debes añadirlos al robot y programarlo a velocidad 3 durante unos 15 segundos. Acto seguido, súmale la mezcla anterior que tenías reservada y programa todo nuevamente a esta última misma velocidad y tiempo.
5. Coge un molde, que quepa en el vaso de la Thermomix, y carameliza tanto el fondo del mismo como sus paredes. Una vez dado ese paso vierte en él la mezcla que has obtenido y tápalo con papel de aluminio.
6. El siguiente paso será colocar el citado molde en la Varoma del robot y ponerle encima un trapo de cocina. A continuación, cierra la tapa, echa el agua en el vaso y, con la citada Varoma bien colocada, procede a programar la Thermomix a velocidad 2, Varoma, durante unos 45 – 50 minutos, aproximadamente.