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Rebozado para freír con la Thermomix

Name: Rebozado para freír con la Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 162 gramos de leche fría; Sal al gusto; 112 gramos de harina; 2 huevos fríos grandes; 42 gramos de maicena

22 septiembre, 2022

En casa os encanta freír el pollo o el pescado, pero quieres sorprender a tu familia haciéndolo con un rebozado diferente. En este caso, te va a interesar nuestra receta de hoy: rebozado para freír con la Thermomix.

Se trata de una propuesta que le dará un exquisito sabor a tus platos y que sorprenderá a tus comensales.

Rebozado para freír con la Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: trucos thermomix

Ingredientes de Rebozado para freír con la Thermomix

162 gramos de leche fría
Sal al gusto
112 gramos de harina
2 huevos fríos grandes
42 gramos de maicena

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Preparación de Rebozado para freír con la Thermomix

Una vez tengas estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa todos los productos al vaso del robot y programa a
velocidad 4,5 / 30 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un bol, tápalo con papel film y mételo en el frigorífico. Déjalo allí durante una hora aproximadamente y ya estará listo para ser utilizado.

Etiquetas

harina,

maicena

Y aquí se acaba nuestro rebozado para freír con la Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Rebozado para freír con la Thermomix

¿Qué tipo de harina es mejor usar para el rebozado en la Thermomix?
Lo ideal es utilizar harina de trigo todo uso o harina de maíz, dependiendo del resultado que desees obtener en tu receta.
¿Es necesario refrigerar la mezcla de rebozado antes de usarla?
No es necesario refrigerar la mezcla antes de usarla, pero si lo prefieres puedes hacerlo para que se adhiera mejor a los alimentos.
¿Se puede reutilizar el rebozado sobrante después de freír los alimentos?
Sí, puedes reutilizar el rebozado sobrante siempre y cuando no esté contaminado con restos de alimentos fritos previamente.
¿Cómo lograr un rebozado más crujiente con la Thermomix?
Para lograr un rebozado más crujiente, puedes añadir un poco de bicarbonato de sodio o polvo de hornear a la mezcla de rebozado.

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