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Pencas de acelga con beicon y nueces con Thermomix

Name: Pencas de acelga con beicon y nueces con Thermomix
Prep time: 27 min
Cook time: 17 min
Total time: 44 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 610 gramos de pencas de acelga troceadas; 130 gramos de beicon ahumado en dados; 45 gramos de nueces peladas y troceadas; 2 ajos; Sal y pimienta molida al gusto; 25 gramos de aceite de oliva

11 junio, 2022

Dentro de los alimentos más saludables que existen se encuentra la acelga, pero también es uno de los que genera más rechazo a ser tomados por su sabor o su aspecto. Y hoy queremos enseñarte una receta para prepararla y que nadie ponga reparos en comerla: pencas de acelga con beicon y nueces con Thermomix.

Se trata de un plato original y de exquisito sabor con el que se va a aportar al organismo tanto vitaminas como potasio e incluso fibra.

Pencas de acelga con beicon y nueces con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

27 minutos

Tiempo de Cocción:

17 minutos

Tiempo Total

44 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Pencas de acelga con beicon y nueces con Thermomix

610 gramos de pencas de acelga troceadas
130 gramos de beicon ahumado en dados
45 gramos de nueces peladas y troceadas
2 ajos
Sal y pimienta molida al gusto
25 gramos de aceite de oliva

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Preparación de Pencas de acelga con beicon y nueces con Thermomix

Una vez que tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot el aceite y los ajos pelados. Programa a
velocidad 7 / 3 segundos.
Después, incorpora el beicon y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 6 minutos.
Añade las pencas, la pimienta y la sal. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 10 minutos.
Ya solo quedará servir el contenido del vaso junto a las nueces por encima.

Etiquetas

beicon,

nueces,

pencas de acelga

Y aquí se acaban nuestras pencas de acelga con beicon y nueces con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pencas de acelga con beicon y nueces con Thermomix

¿Puedo sustituir las pencas de acelga por otro tipo de verdura?
Sí, puedes utilizar otras verduras de hoja como la espinaca o la acelga.
¿Se puede omitir el beicon en esta receta?
Sí, si prefieres una versión vegetariana o simplemente no consumes beicon, puedes omitirlo sin problema.
¿Puedo sustituir las nueces por otro tipo de fruto seco?
Sí, puedes utilizar almendras, nueces de macadamia o cualquier otro fruto seco de tu elección.
¿Cuál es la textura ideal de las pencas de acelga al finalizar la receta?
Las pencas de acelga deben quedar tiernas pero no demasiado blandas, con un ligero crujido al morderlas.

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