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Pechugas de pavo en salsa española con Thermomix

Name: Pechugas de pavo en salsa española con Thermomix
Prep time: 51 min
Cook time: 41 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 4 filetes de pechuga de pavo; 1 cucharadita de harina; 3 o 4 ajos; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 pimiento; 1 cebolla mediana; 245 mililitros de vino tinto; 2 hojas de laurel; Sal y pimienta negra molida al gusto; 1 puerro; 2 zanahorias

5 octubre, 2020

La carne de pavo es una de las saludables y sabrosas al tiempo que muy versátil. Buena muestra de eso es que nos permite elaborar recetas tan interesantes como esta: pechugas de pavo en salsa española con Thermomix. Esta receta lleva pechuga de pavo

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1 La carne de pavo es una de las saludables y sabrosas al tiempo que muy versátil. Buena muestra de eso es que nos permite elaborar recetas tan interesantes como esta: pechugas de pavo en salsa española con Thermomix. Esta receta lleva pechuga de pavo

2 Ingredientes de Pechugas de pavo en salsa española con Thermomix

3 Preparación de Pechugas de pavo en salsa española con Thermomix

Se trata de un plato de exquisito sabor y sencillo de cocinar con el que dejarás encantada a toda tu familia.

Pechugas de pavo en salsa española con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

51 minutos

Tiempo de Cocción:

41 minutos

Tiempo Total

1 hora, 32 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pechugas de pavo en salsa española con Thermomix

4 filetes de pechuga de pavo
1 cucharadita de harina
3 o 4 ajos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pimiento
1 cebolla mediana
245 mililitros de vino tinto
2 hojas de laurel
Sal y pimienta negra molida al gusto
1 puerro
2 zanahorias

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Preparación de Pechugas de pavo en salsa española con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Añade las verduras y el aceite al vaso del robot. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Añade la pimienta, la sal y el laurel. Programa a
velocidad 1 / 100º / 15 minutos.
Después, echa el vino y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 1 / 100º / 20 minutos.
Deja que enfríe, añade la harina y luego programa a
velocidad progresiva 5-8 / 5 minutos.
En un sartén asa a la plancha los filetes y ya solo te quedará servirlos con la salsa.

Cantidad por Ración:
Calorías		279.47 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.36 g		19%
	Grasas Saturadas 3.0 g	15%
	Grasas Trans
Colesterol 88.4 mg		29.5%
Sodio 96.49 mg		4%
Carbohidratos totales 5.57 g		1.9%
	Fibra Dietética 0.99 g	4%
	Azúcares 1.91 g
Proteínas 30.41 g

Vitamina A 12.72 %		Vitamina C 21.34 %
Calcio 3.68 %		Hierro 11.83 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

pechuga de pavo,

vino tinto,

zanahoria

Y aquí se acaban nuestras pechugas de pavo en salsa española con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pechugas de pavo en salsa española con Thermomix

¿Qué ingredientes necesito para hacer las pechugas de pavo en salsa española con Thermomix?
Los ingredientes necesarios son pechugas de pavo, cebolla, ajos, pimiento rojo, zanahoria, tomate triturado, vino blanco, caldo de pollo, harina, sal y pimienta.
¿Cuál es el tiempo de cocción de las pechugas de pavo en salsa española con Thermomix?
El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño y grosor de las pechugas de pavo, pero generalmente se cocinan durante unos 20-25 minutos en la Thermomix.
¿Cómo se hace la salsa española en la Thermomix?
Para hacer la salsa española en la Thermomix, se mezclan la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, la zanahoria y el tomate triturado junto con el vino blanco y el caldo de pollo. Luego se cocina todo a alta temperatura hasta que la salsa esté espesa y bien cocida.
¿Puedo sustituir las pechugas de pavo por otro tipo de carne en esta receta?
Sí, puedes sustituir las pechugas de pavo por pollo o incluso ternera si lo prefieres. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tipo de carne que elijas.
¿Puedo hacer esta receta sin utilizar la Thermomix?
Sí, puedes hacer esta receta sin utilizar la Thermomix. Solo necesitarás una cacerola grande o una olla para cocinar las pechugas de pavo y la salsa a fuego medio-alto.