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Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

Name: Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix
Prep time: 36 min
Cook time: 26 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 2 pechugas de pollo abiertas; 1 clara de huevo; 100 gramos de almendras; 500 gramos de agua; 22 hojas de cilantro; 8 hojas de salvia; 1 cebolleta pequeña; 50 gramos de pan rallado; Sal y pimienta al gusto

22 diciembre, 2019

Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

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1 La carne de pollo es una de las más saludables que puedes incluir en tu dieta y, además, tiene la particularidad de ser muy versátil, ya que permite elaborar una gran variedad de recetas. Buena muestra de eso es la que ahora queremos darte a conocer: pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas aromáticas. Esta receta lleva almendras

2 Ingredientes de Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

3 Preparación de Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

La carne de pollo es una de las más saludables que puedes incluir en tu dieta y, además, tiene la particularidad de ser muy versátil, ya que permite elaborar una gran variedad de recetas. Buena muestra de eso es la que ahora queremos darte a conocer: pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas aromáticas. Esta receta lleva almendras

Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

Se trata de un plato sencillo y con un sabor exquisito que puede ser una buena opción para cualquier comida o cena.

Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

36 minutos

Tiempo de Cocción:

26 minutos

Tiempo Total

1 hora, 2 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

2 pechugas de pollo abiertas
1 clara de huevo
100 gramos de almendras
500 gramos de agua
22 hojas de cilantro
8 hojas de salvia
1 cebolleta pequeña
50 gramos de pan rallado
Sal y pimienta al gusto

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Preparación de Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Añade al vaso del robot tanto el cilantro como la salvia, las almendras, la cebolleta, la clara del huevo, el pan rallado y la sal. Programa a
velocidad 8 / 10 segundos.
Luego, corta dos rectángulos de papel film y en cada uno de ellos pon una de las pechugas. Échales sal y pimienta a estas y rellénalas con el contenido del vaso del robot. Luego, haz un rollo con ellas ayudántote del citado papel y ponlas en el Varoma.
Echa al vaso el agua y coloca el Varoma en el robot. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 25 minutos.
Ya solo quedará sacar las pechugas del Varoma con cuidado y filetearlas para poder emplatarlas.

Cantidad por Ración:
Calorías		242.82 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.92 g		23%
	Grasas Saturadas 2.55 g	12.8%
	Grasas Trans 0.07 g
Colesterol 64.4 mg		21.5%
Sodio 118.89 mg		5%
Carbohidratos totales 10.27 g		3.4%
	Fibra Dietética 2.82 g	11.3%
	Azúcares 1.35 g
Proteínas 17.79 g

Vitamina A 3.62 %		Vitamina C 1.64 %
Calcio 8.66 %		Hierro 10.12 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

almendras,

pechuga de pollo

Preguntas frecuentes para la receta de Pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas con Thermomix

¿Cuáles son los ingredientes principales de esta receta?
Los ingredientes principales de esta receta son pechuga de pollo, frutos secos y hierbas.
¿Qué tipo de frutos secos se pueden utilizar para el relleno?
Puedes utilizar cualquier tipo de fruto seco que te guste, como almendras, nueces, avellanas o pistachos.
¿Cómo se prepara el relleno de frutos secos y hierbas?
Para preparar el relleno, los frutos secos se trituran en la Thermomix hasta obtener una textura gruesa y se mezclan con las hierbas seleccionadas.
¿Es necesario utilizar la Thermomix para hacer esta receta?
Si bien la Thermomix facilita y agiliza el proceso de triturar los frutos secos y mezclar los ingredientes, también se puede hacer manualmente utilizando un procesador de alimentos o un mortero.
¿Qué acompañamientos van bien con esta receta?
Esta pechuga de pollo rellena de frutos secos y hierbas puede ser acompañada con una ensalada fresca, arroz, puré de patatas o vegetales asados.